日本必吃名食「一兰拉面」首家海外分店落户香港
2013-06-29 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
【一兰拉面香港店】
今次香港铜锣湾店，是一兰在日本以外的第一间海外分店，格局、经营模式等都会跟足日本， 亦会考虑像日本大部份一兰一样 24 小时营业！
待香港分店开幕时，可以比较一下跟日本在味道上的差异。而最爱尝新的吃货们，你们准备好了吗？
时间：2013年7月11日11:00am
地点：香港铜锣湾谢斐道（铜锣湾广场 2 期后面）
【一兰拉面】
一兰拉面的面条非常幼身，但有 al dente 口感，挂汤度高，而且久浸不易发胀。
一兰还将拉面做得更精细：从汤头浓澹、面的软硬度、大蒜葱叉烧等配料的要求，都可依个人的喜好来选择，纵使一兰的汤头只有猪骨汤一种，却可满足许多张挑剔的嘴。
「一兰拉面」威水史
一兰 1960 年在福冈创业，2001 年进军东京，现时全国有 40 多家分店，但仍以福冈地区分店的营业额最高。
「一兰拉面」经典
「一兰拉面」经典名店是九州拉面（最著名的就是猪骨汤 + 超幼身拉面）
(骨胶原十足的猪骨汤底)
食拉面前要填问卷，以便师傅为你 tailor-made 一碗你专属的拉面
一兰拉面格局像自修室，每个都是自闭位，私稳度极高
作者：3hk香港自由行 来源：同悦网 阅读： -
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