搜香港美食之充满人情味的旧式糕饼店 深水埗生隆饼家
2012-12-31 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
陈列
深水埗旧区中的老式中式糕饼铺,离鸭寮街好近。
平平无奇的街边铺,装修普通,完全没有太吸引的地方。很多深水埗附近的街坊来帮衬,都有不少来深水埗购物或者怀旧的人来尝一尝老式口味。
相对深水埗另一间很出名的中式饼铺,生隆比较接近购物区,又是在路边的档口,相对容易找到。而且供应的品种很多,除了中式的糕饼,例如钵仔糕、萝卜糕、芋头糕、松糕、鸡屎藤这一类外,还有很多其他品种,像香蕉糕、光酥饼、十字饼、皮蛋酥、蛋散、南乳饼、摩罗酥,以及鸡蛋卷、曲奇,还有鱼皮花生、蒜蓉花生、虾子花生等其他地方已经很少见到嘅嘢,都非常好吃。
中式糕饼做得好,与鸿发相比不会感觉差很多。比较喜欢钵仔糕和萝卜糕。萝卜糕比较足料,味道适中,新鲜蒸出来的时候非常好吃,吃得出一丝丝的萝卜丝和萝卜的清甜味。钵仔糕粉浆调配得适中,就算冷了也不会变硬,红豆粒粒都比较粉,但又不会完全裂开。
虾子花生和蒜蓉花生味道很香,有虾子味和蒜蓉味,在其他地方已经很少见到了。用大大的玻璃缸装着,放在柜台上就很有怀旧味道。
虽然看到售货的阿姨没有太多的笑容,但是却是绝对有耐性的,经常会有游客来到买东西的时候问这问那,但她都会一一回答。都是很传统的品种,在其他地方已经很难见到了,香港人不说,外来的游客更是会有各种疑问,好在服务人员都习惯了。
价格便宜,作为小吃是很不错的选择,可以吃到难得的传统味道。而且作为手信或者带回家当零食也是很好的选择。深水埗旧区很值得推荐的一家老铺。
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香蕉糕
芋头糕、萝卜糕
钵仔糕
皮蛋酥
芝麻糕
生隆饼家 San Lung
地址: 北河街68号
地区: 深水埗
电话: (852) 2360 1359
类别: 港式、面包/西饼
消费: $40以下
![](http://www.3hk.cn/upload/2/20190621/64261561084450.png)