旅游 美食

在匆忙的都市⽣活中，与最重视的⼈度过每个时刻，或许就是你我活着的意义。时光荏在，⼈⼀⽣永远寻觅活着的意义。在经历疫情各⽅⾯的挑战后，更让⼈珍惜与朋友相聚交流相处⼀刻，机会不是必然，⽣命亦是。活在当下的同时，希望以简单的⼀餐爲食客注入正能量，带来振奋⼈⼼的⿎舞。

Vivere在意⼤利文当中的意思解作「活着」，意⼤利餐厅Vivere以「享受⽣活」为主题的餐饮理念，希望⼈们活在当下，及时⾏乐。餐厅位于铜锣湾⾼级餐饮⼀站式银座商厦Sugar+十一楼，俯瞰维多利亚港与维多利亚公园。在这里你将会置⾝皇室般奢华体验，品尝触动味蕾的顶级意⼤利料理。

顶尖意⼤利料理触动感官味蕾

Vivere认为意⼤利菜可以反映对⽣命的看法，以「享受⽣活」作为餐饮理念，坚持只选⽤优质的材料，保留食材最⾃然的味道。所有的菜式均选取最新鲜且优质的材料，为客⼈奉上充满正宗意⼤利风情的美食佳餚，不论从海鲜菜式Scallop an诶 Tiger Prawn Risotto，到⾁类菜式Roaste诶 Lamb Rack an诶 Strozzapreti with Sausage Ragu，每⼀道菜式都让你仿似⾝处异国，渗透着顶级滋味。即使只是平凡的⼀餐，也能带给客⼈振奋⽽⿎舞的体验，爲⽣命注入正⾯价值，以意⼤利美食展开⼀趟⾃我疗癒之旅。

两种不同⾝份 截然不同的体验

平⽇让你细味佳餚的意⼤利品味，在夜幕低垂之际，即会摇⾝⼀变成爲热闹的酒廊Vivi。每逢晚上Vivi迷⼈的⼀⾯将会出现，成为刺激、充满未知的冒险世界，让客⼈从现实中抽离，沉醉在⾳乐与饮料之中。暂时放下⽣活中压⼒，找回真正的⾃⼰。Vivere的标志是⼀颗星号符号，在意⼤利文中象徵着「非⼆元」。

衝破界限 重新定义⾃我

变装表演艺术在香港来说可以说是非常新颖。真⼈骚《RuPaul's Drag Race》风靡美国，被誉为Drag Queen版《ANTM》和《Project Runway》。Vivere表演云集香港著名的Drag Queens(变装皇后)Fre诶a Cox、Mocha Diva、Anme D等星级表演者倾⼒演出，配合90英⼨×210英⼨的巨型LED屏幕前，爲食客带来无与伦比的沉浸式表演，让你感受他们的热情!让本来⼩众文化⾛进⼤众视野，任何⼈都可以享受变装艺术。

⼀个容纳多元⾝份认定的空间，相信变装是⼀种重要的⾃我表达⽅式，庆祝真我的形式。更有研究表⽰，变装表演可以帮助缓解焦虑和抑鬱，增加观众的幸福感和精神健康。变装艺术为⼈们打开了表达⾃由的⼤⾨。Vivere除了希望以崭新体验让客⼈可以感受表演者的热诚，从压逼的现实⽣活得到短暂解脱。每⽉举办Drag Brunches，希望藉此⽀持各种艺术⼈才，爲他们带来⾃由创造表达空间。