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吃牛肉火锅讲究肉质鲜嫩可口，从宰杀到餐桌最多不超过4个小时。陈记顺和潮汕牛肉火锅每个分店的早上，都将上演这样一场“速度与激情”的碰撞，新鲜到还在跳动的牛肉被以极快的速度从屠宰场运送至门店，呈上顾客的餐桌。

陈记顺和只选择3岁至4岁的农家土黄牛，这个年龄段的土黄牛才能达到肉质与肉味兼具。为了保证顾客吃下的每一口都是精品，陈记顺和一头900斤至1000斤的土黄牛出肉量仅为37%，可谓口口珍贵，百里挑一。店里师傅以多年的刀工著称，可以将每一片牛肉切得薄到透光，附在盘子上掉不下来，放入火锅一涮收汁迅速，所有的鲜甜立刻锁在肉中。

这个五月，陈记顺和还将在金牛广场店和新洲店进行520优惠活动。在5月17日至20日期间，到店点两份以上肉类产品，即送一份蔬菜类产品，每桌只限一份。5月20日当天，在金牛广场店与新洲店消费后可参加神秘小游戏，可获得神秘礼物一份，最高获赠52元代金券。