香港美食推介：中环新香园老板荣休 老牌茶档又要消失一档了！
2018-04-13 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
说起香港中环区的新香园茶档，你可能有点陌生。不是日卖几千杯奶茶的兰芳园；也不是日卖几千碗茄通的胜香园。同是老茶档、同是“园”，在中环铁行里的新香园低调得很，日子也不算风光，默默在排档后巷内经营廿三载。
新香园位处后巷，不特意去寻比较难找到。
但与两间名店类似，同样是由大排档做起。惟后来中环街市经过旧楼整顿后，迁至现址后巷小铺。如果有幸曾来到这里光顾，却会发现不论是白领俪人、西装革履或是衣着布满尘埃的工人，都是同样坐在小巷进餐。不论贫富贵贱也好，一天总是从一份早餐开始。
大家也是坐在小巷中开始一天的早餐。
卤水鸡翼算是名物，入味软腍。
诚然，新香园出品在区内不算数一数二，售卖的是公仔面奶茶三文治等常见小吃，没有独特的秘方，也没有惊为天人的厨艺。加上餐厅低调少宣传少受访，但多年来却依然吸引了一批忠心熟客，何解？全因够贴地，一碗沙嗲牛肉面改配出前一丁，不用额外加两元，味道也比同类型的餐厅要来得优秀。对打工仔来说，有什么比价廉物美更为吸引？
转配出前一丁也是同样价钱，相比起同类型餐厅算是非常贴心。
另外还有沙姜鸡翼，各有特色。
不过近日有消息指，老板华哥最近宣布荣休，新香园也将于4月27日结业。不少老顾客失去了自己品尝早餐放松的地方，要再吃一碗公仔面并不困难，但这种价廉物美又富人情味的地方，真是买少见少了。
茶档当然少不了一杯奶茶，香滑虽不及兰芳园，但胜在平民贴地。
新香园
地点：中环租庇利街铁行里4号地下
营业时间：星期一至五：07:00am-05:00pm 星期六：07:00am-03:00pm 星期日：休息
