香港美食推介：马哥孛罗HK酒店 隆重呈献「醉人白色圣诞」
2017-12-13 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
海港城已披上绚烂的节日新装
马哥孛罗香港酒店
港威酒店及太子酒店
摇身变成闪烁璀璨的国度
让您置身闪闪生辉的冬日世界！
马哥孛罗香港旗下3间餐厅将隆重呈献「醉人白色圣诞节」，从浪漫情调的意式佳肴到适合一家大小、良朋共聚的自助餐皆应有尽有，加上精心设计的倒数节目，让宾客欢度圣诞、开心迎接2018！
01
马哥孛罗香港酒店
Cucina
意式圣诞盛宴
2017年12月24、25日、26日及31日推出意式晚餐，由意籍總廚Andrea Delzanno精心主理。
平安夜及圣诞节分别推出6道菜及5道菜的意式晚宴，美馔包括鸭肝酱慕斯、鹌鹑伴红醋栗果酱及意大利黑醋珍珠、慢煮珍珠鸡卷配栗子及小椰菜伴红石榴及小雪人甜品等；
除夕夜6道菜意式晚宴中，推荐有烧地中海八爪鱼配菊苣菜、鱼子酱及鳀鱼酱、自家制意大利云吞配芝士、琉璃苣、日本蛋及白松露及意大利 Amedei 朱古力伴金箔及覆盆子等。
圣诞及除夕晚上，Cucina更特意分别安排圣诞老人到访及银乐队现场演奏，宾客更可参加除夕倒数，在悠扬乐韵下开心迎接新的一年。
除了精彩纷呈的圣诞节餐饮盛宴之外，马哥孛罗礼品屋的节日礼品及美食琳琅满目，每款均能带给您无限冬日欢欣。
地址：海港城广东道3号
马哥孛罗香港酒店6楼
电话：+852 2113 0808
02
港威酒店
Three on Canton
以环球圣诞盛宴欢庆佳节
自12月5日起，Three on Canton预备了一系列环球美馔及传统节庆美食，让您和挚亲好友欢聚品尝。
大厨精心炮制选择丰富的前菜及沙律，包括火腿芝士墨西哥卷、烤杂菜配水牛芝士、 烟鲑鱼慕丝配酸奶油、俄罗斯沙律、藜麦沙律配热情果及香橙，以及蟹肉红菜头通粉沙律。
节庆自助餐除了不同品种的新鲜时令即开生蚝外，自助餐桌上还有琳琅满目的冰镇海鲜，包括大虾、青口、面包蟹、长脚蟹、翡翠螺、小龙虾等。此外，于平安夜、圣诞节及除夕的自助晚餐更有原条鲑鱼及阿拉斯加皇帝蟹供应，令人垂涎欲滴。
另一推荐之选，海龙皇汤，重量达6公斤的鲈鱼以慢煮方式烹调，并与其他时令海鲜，如青口、海虾、面包蟹及小龙虾一同熬制成鲜甜美味的海鲜浓汤叫人一试难忘。
在平安夜及圣诞节晚上，餐厅更特别推出矜贵美馔烤大虾及鲍鱼焖花菇，其他传统节日佳肴有传统圣诞火鸡、烧猪配意大利饭、烤牛肋骨、香烤羊架、烧肉眼牛扒等。
欢庆节日当然少不了细尝一系列精致缤纷的甜品，包括圣诞杯子蛋糕、德国圣诞饼、松露朱古力、即焗姜味朱古力心太软配香梨雪葩、Mövenpick雪糕及色彩缤纷的苹果朱古力，宾客更可为苹果朱古力随意加上喜爱的糖果装饰，味道独一无二，为丰富的晚餐画上完美句号。
12月24日平安夜，酒店安排了圣诗班在Three on Canton报佳音，以美妙的歌声为宾客送上祝福。圣诞老人更会于平安夜及圣诞夜到访Three on Canton，向小朋友大派礼物，让宾客在欢欣的氛围下与挚爱亲朋共度佳节，品尝精彩的时尚圣诞盛宴。
地址：海港城广东道13号港威酒店3楼
电话：+852 2113 7828
03
太子酒店
add@Prince
东南亚风味盛宴
add@Prince在平安夜、圣诞节及除夕夜推出8款环球海鲜冷盘，包括其中包括最受食客欢迎的即开生蚝、波士顿龙虾、阿拉斯加蟹脚、冻虾、龙虾仔、黑青口、面包蟹及海螺。
即切日本刺身包括针鱼、原条油甘鱼及甜虾等；热荤方面，餐厅特别推出琳琅满目的节庆食品，如圣诞节的主角烧火鸡、烧肉眼等，共庆佳节。
当然不少得招牌佳肴素菜千层面、龙虾意大利面及烧乳猪。每位惠顾自助晚餐的宾客更可免费享用芝士焗龙虾(半只)。
add@Prince来自泰国、印度的厨师团队亦在节庆日子炮制地道亚洲美食，与大家欢度佳节。推荐包括泰式黄咖哩蟹、泰式辣椒炒龙虾、印式烤鸡等。
压轴出场的当然是由饼厨精心炮制的精致甜品，包括朱古力栗子蛋糕、圣诞树头蛋糕、草莓蛋白饼、心太软朱古力蛋糕及即场焗制的香草华夫等，加上Mövenpick瑞士雪糕，为完美的节日庆典添加甜蜜幸福感觉！
地址：海港城港威商场3楼
电话：+852 2113 6046
