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在广州，我最爱的15碗面

　　大件夹抵食，人均竟然低至8蚊鸡

　　这就跟着我出发吧

　　自造竹升面 蟹子鲜虾云吞面 小11元

　　这里的竹升面是现场制作的，面体偏细长形，爽滑有弹性，而且碱水比例调得好，还有蛋味香，汤底是传统的大地鱼骨头汤底哦。吃云吞的时候，一整只鲜虾在馅里面，满足！

营业时间： 7:00-18:00

　　地址：广州海珠区前进大街17号（市红会医院公交站2站对面马路）

巧美面家 五宝云吞面

　　店面10年如一日，蔡澜先生的照片依旧在墙上，所谓五宝，就是五种云吞每种一颗，蟹籽，鲜虾，赤贝，瑶柱，鲍鱼仔，如果有一天你经过这里，一定要进去一尝。

　　地址： 东华西路170号(近较场西路)

　　同福路牛腩面店 牛腩面 大碗13元

　　门店极度小，却因为慕名而来的人爆场了。据说，很多电视台美食节目想采访，但老板很傲娇的说：不需要宣传。在这里，你能吃出八十年代的广州味道，牛腩数十年如一日，13块大碗6块相当有分量！

　　地址： 同福路与南村路路口交界

　　指引：乘坐地铁在2号线市二宫D出口，过马路走50米，同福路牛腩面店就在同福东路与南村路交界处，没有店名，会很容易错过。

　　坚记面店 猪手捞伊面，大份17元

　　很多人来这吃的是炸酱面，但我想说，猪手捞伊面才是王道。猪手熬的很久，所以吃起来很软，而且大大只，卖的超级快。配的汤是用虾壳、猪骨、虾子、大地鱼干，经过了数小时熬出的老火底汤，一口喝下去，精华都藏在其中，鲜美无比。

　　营业时间： 8:00-20:00

　　地址： 长寿东路299-301号(近荔湾广场)

　　指引：地铁 长寿路站 A出口出来，步行到坚记还需15分钟，最好导航过去。

　　竹园竹升面店 蟹膏云吞面 19元

　　由于《舌尖上的中国》热播而大红大紫的“传统”面店，其实不过是开了12年而已。满满的蟹黄蟹膏，一咬下去，满口蟹黄香，第一次吃真的被惊艳到了。就像舌尖上说的一样，面确实爽口弹牙、非常嫩脆。

　　地址： 荔湾区十八甫南路107号(广州酒家直下)

　　永记云吞面 云吞面 大碗11元

　　正如店名，来这里一定要尝一尝云吞面。浓浓的大地鱼汤，面好弹牙，泡在汤里不会瞬间全糊了，非常有韧度。云吞皮薄馅靓，又嫩又爽。馅料真不是为剩成本的肥猪肉，真材实料的瘦肉啊！

　　地址： 沙园民生路12号（在沙苑市场里面，最好用手机导航哦）

　　三润面家 三宝云吞面 12元

　　主要出品是广州最传统的银丝蛋面，面质爽、有弹性、汤底浓而不重、云吞肉馅鲜美。

　　地址： 龙津中路485号(近卷烟二厂)

　　吴财记面家 云吞面 小8元

　　这么出名的老店，相信我不说你们都秒懂！一家吃云吞面的老字号，但是在这家店，配上炸云吞才是黄金搭配哦~

　　地址： 大同路84号和隆里20号(西城都荟东侧)

　　丽的面家 姜葱云吞捞粗面 30元

　　一坐低，就有一份免费的酸萝卜和茶水奉上。推荐姜葱云吞捞粗面，有猪油和麻油的香味，宽面面条做捞面，口感筋道，上来的时候会配了一碗汤，里面还飘着虾子，跟平常的“洗锅水”汤底简直就是一个天一个地！

　　营业时间：10:00-22:00

　　地址： 多宝路296-298号(地铁1号线长寿路D出口。恒宝广场斜对面，步行约３分钟)

　　宝华面店 金牌猪手面 20元

　　不得不说，猪手是一绝，猪手已经细心地拆开了，既方便制作也方便顾客食用，猪手用卤水汁卤得十分入味，咬一口十分软糯味道十足。

　　地址： 宝华路117号(近恒宝广场)

　　西关婆婆面 肉酱捞面 12元

　　这里的一个婆婆从二十多岁就开始做云吞面，一直做到八十多岁，现在应该是由他的子孙继承了。肉酱捞面不腻，面的碱水味又不至于太浓，汤有大地鱼的味道，浓郁。只是就竹升面的味道来说，大概不如10年前，但还是值得一去。

　　地址： 文昌北路212号(近地铁长寿路站)

　　除了广州的地道特色

　　其实，还有这些面值得一试

　　點都德 豉油王炒面

　　饮早茶的时候可不能忘了它，韭菜、洋葱、绿豆芽等辅料炒熟调味，倒入面条拌炒的同时，加入生抽和老抽给其上色，让豉油皇炒面酱香四溢，色泽黝黑明亮，面条爽滑弹牙。

　　地址：越秀区惠福东路470号(富临食府对面)

　　东方宫·中国兰州牛肉拉面 传统牛肉面 16元

　　一位兰州人推荐的面店，还说是广州最好吃的兰州拉面。说成这样，能不去试下吗？汤底是一股浓郁的牛肉香味，拉面弹牙劲道，洒满了香葱，吃上第一口就停不下来。

地址：珠江新城花城广场高德置地中商场A010铺(花城汇中区，星巴克旁)

　　老陕居 biangbiang面

　　老陕居的油泼biangbiang面，可以说简单到极致的面，却有着诱人的色香味。一层厚厚的辣椒，拌开之后，底下是黄豆芽。全部拌好之后，立刻变身，辣椒粉哥热油融合在一起变成辣椒油，反而没有普通成品辣椒油封喉的感觉。

地址： 林和西横路196号(广州大荣酒店旁)

　　舌尖尖牛肉面 牛肉面 18元

　　这家店的牛肉面，完全符合了"一清二白三红四绿五黄"的标准，就像在兰州没人管牛肉面叫做兰州牛肉面一样，舌尖尖只管他们的面叫做牛肉面。

地址：石牌桥广梅汕铁路大厦好家庭运动城一楼A09铺(万菱汇、太古汇)

　　在广州吃面，总能吃出一款惊喜，还有太多的面我来不及尝试，如果你也有一间念念不忘的面店，在评论里面告诉大家吧。

　　对了，有一些没标注出来的价格，其实不是小编漏写，只是宝宝忘记了。

　　备注：价格以店面提供的为准