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LVMH集团旗下意大利百年高端餐饮品牌COVA。

南都讯 记者伊晓霞 实习生 梁玮玲 在奢侈品零售持续复苏的背景下，一向谨慎布局的LVMH集团旗下意大利百年高端餐饮品牌COVA将于今年年底在广州开出首家门店，选址丽柏广场。南都记者已于昨日向丽柏广场进行了消息确认。

其实，奢侈品牌涉足餐饮界并不算是新鲜事，从2015年到2017年诸如爱马仕、香奈儿等都先后在甜点店、咖啡店、巧克力店、餐厅等领域有所布局。但值得关注的是，过去品牌选址90%以上都集中于北京、上海和香港，即便像广州这样一座“民以食为天”的城市，亦不曾受奢牌餐饮待见。

在外界看来，LVMH集团此次于丽柏广场开出COVA首店颇有“破冰”意味：由于消费观念差异，品牌选择高端体验消费较普及的核心城市（北、上、港）作为试点，除了更容易获得成功和经验，也是等待时机成熟———重点城市的消费升级。如今，广州已迈入这一阶段。

据丽柏广场介绍，商场从2015年起开始布局餐饮业态，今年包括COVA在内已相继增开了三家餐饮，另外两家为高端日料“喜贺极上烧肉”以及由新加坡知名艺术家主理的东方美学创新餐饮品牌“霍公子瓷馆（收藏艺术主题餐厅）”全国首店，以满足现时年青一代对人文、艺术、休闲体验、美食等多元复合需求。

餐饮方面的频频举动，只是丽柏广场整体业态布局的一部分。2017年商场还引入教育业态，来自香港及海外的教育机构哲仁学苑设立于四层，与广州首个奢侈品牌童装区联动形成较为完整的儿童体验业态。而随着世界著名意大利男装品牌杰尼亚（Erm enegildoZegna）即将扩店，以及多个欧洲绅士定制品牌以买手店形式出现，下半年男士品类商品占比将明显攀升。从“她经济”到“他经济”，这两大并驾齐驱的“马车”预计为丽柏广场今年第三、四季度的业态布局和销售业绩带来强势助力。另外，首层主力店下半年有望迎来另一家尊崇高端品质生活的休闲与半正式服饰门店，集合店策略亦有所增强，商场品牌拥有量将同比上升40%.据透露，商场，接下来还将进行部分硬件和动线通道优化调整，提升目标人群的高端精品购物体验。