广州无人售货店开了3个月便关门 只因没做好这件事
2017-08-18 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
设置在天河CBD天俊阁的“熊当家”无人售货店仅苦苦维持三个月便“败走”于市,“熊当家”创始人张能坦言从未想过会失败,在他的构想里,小店日营业额达到一两千没问题,然而现实却是小店日营业额不过一两百连维持租金都困难。
无人小店失败核心 仅凭一时想法忽略技术硬件
羊城晚报:最开始怎么会想到创办无人小店?
张能:高中时便有创业的心,高中毕业后便一直在创业。我们那个写字楼人多,吃东西买东西不方便,就想在大厅设置便利店是好的创意点子。最开始是想做传统杂货店也没想做无人售货,但苦于请不到人。网上搜资料时发现国外、佛山都有这种无人售货店,反映都还可以,所以干脆就选择做无人售货的模式。
羊城晚报:找不到人时为何不放弃?
张能:创业总是要想办法,肯定会遇到各种问题,把这些问题解决掉不就成功了吗?我的字典里没有失败,所谓失败都是下一步成功的奠基。
羊城晚报:决定做无人店时,你只看了资料不用做其他调查准备吗?
张能:这就是我失误的地方。
羊城晚报:创立之初,对无人小店的设想有哪些?
张能:刚开始很有憧憬,我想这是好点子,一个店一天营业额能达1000-2000元,这也只是小目标,重点是想推广这种模式。假若这种模式可行,很多写字楼都可以做这种模式,扩张到10个、20个这种店,一个店一天只赚100的话利润已经很可观,而且特别好操作,等扩大了可以请专人铺货,自己只用与写字楼方面谈合作继续扩大。
羊城晚报:一天1000到2000的营业额目标是怎么制定出来的,是有调查过同行或有类似经验吗?
张能:就想出来一个目标,自己定的。
羊城晚报:无人小店运行三个月,总共投入多少,亏多少?
张能:总共投入4万元,亏了3万元。每个月的租金就要4000元,3个月要1万2,货架1万多,货品将近2万。一天利润大概100元,连月租都付不起。
羊城晚报:之前自己设想利润1000元,如今利润只有100元,有想过为什么呢?
张能:就前面没做过市场调查,没根据市场客户需求来。
羊城晚报:您之前提过无人小店败走的原因有营业执照、偷盗、技术系统等原因,技术系统为何是无人小店生存的核心?
张能:一定要有专门的技术系统。比如有些无人店的自动售货机,买东西扫码它都会有记录,而我们店没有任何记录,有小孩买根棒棒糖都不知道。单靠人工去对货对账要两三个小时,有时对了半天都不知道谁买什么,不知道东西丢没,钱箱有时多钱有时少钱都不知道为什么,没系统真的太累了。
羊城晚报:有想过无人小店可能会关门失败吗?
张能:没有想过,因为我做好计划能够挣钱,没有想过失败。
羊城晚报:无人小店关门后,有总结什么经验教训吗?
张能:要提前做市场调查,做个调查表去问问写字楼的白领们,看他们最希望小便利店卖什么东西,而不是卖自己想卖的东西,如果100个人给到答案我就可以给100个人提供他们想要的东西。
羊城晚报:如果100个人想要的都不一致?或者想要但不一定去你那里买?
张能:本来便利店卖得东西就比较杂比较多,尽量满足别人要求。想要但不来买,这个就是风险的存在啊。
从高中时便有创业心 各行各业都干过真正赚钱的只有俩
羊城晚报:之前您说过您在餐饮、洗车、溜冰等许多行业都干过?
张能:我创业多次就两次挣钱,其他都亏本,亏本后再重新创业如此一直循环。我挣钱的两次一次是溜冰行业,2012年在广州看到有人做室外溜冰,自己本身有兴趣就在湖南也做了户外溜冰,一个暑假挣了两三万,但做了两年很多人都做溜冰,这变得没太多生意就转行做别的了。
还有一次是开土豆粉店,在大学城门口租了一个门面,有很多人吃,做得也还可以。
羊城晚报:为什么这两次挣钱了却没有继续干下去?
张能:心没有沉淀下来,觉得别的行业更好做,下个行业会更好。创业应该有匠人精神,把一个行业做精才重要,如果总是换来换去,那每个行业都接触,则每个行业都没做好。
羊城晚报:你离开无人小店后,有做些什么?
张能:小店关了后,就一直在想以后做什么行业,如今共享是大趋势,有新模式,很多东西都共享,不需要人管理。我现在就在做商场的共享按摩椅,跟商场谈相关业务,等时机成熟后我还想做代理。它的系统是真好,顾客每消费一笔,设备哪里有问题,手机都能够看到。
羊城晚报:还会再开无人小店吗?
张能:暂时不会做了。
羊城晚报:对其他创业者有什么话讲吗?
张能:如果看好,想做就去做。
羊城晚报:怎样算看好?
张能:觉得项目可行就算看好。
羊城晚报:激情、想法、创意、谨慎、踏实、能干,哪个词是你觉得创业最需要的?
张能:激情和想法,达到目标会有很多方法,要有这样的激情,想很多方法去达到目标。
羊城晚报:无人小店经营以来自己心路历程有何变化?
张能:有什么想干就去干,失败并不可怕,不去做才可怕,可怕的是失败了走不出来,不再创业。