旅游 美食

在香港，你总能在一些游人罕至的街市熟食中心，一些老区街角，找到一些让人难以忘怀的味道，那未必是最好吃的料理，但却是最有人情味的饭菜，所以，香港美食才这么让人欲罢不能，哪怕一签一行也挡不住我作为吃货的心！！

1【美禄千层西多塔】 $23

粒粒西多士炸香后，再加上炼奶、自家调配较味的朱古力酱，撒上香甜的美禄粉令其更香口。

地址：湾仔交加里51号保和大厦地下12号铺——Burger Home

2【双色冰淇淋】 $34

结合静冈焙茶和京都抹茶两大王牌，前 者茶味较重，有炒茶味道；后者清爽 回甘，雪糕接近3圈长，拿上手有分量。

地址：旺角广华街13号广辉大厦地下4至5号铺——GUM”JENG” x御前上茶

3【蟹肉蟹黄油煮一丁】 $128

超厚身的蟹黄油酱汁，吃得到蟹钳厚厚的肉，绝对抵食！

地址：北角电气道233号北角城市花园第３座地下——DONKA 自家汤汁面食专门店

4【蚝饼】 $19/件

元朗无人不晓的蚝饼，藏于大坑渠旁小食档。不同于一般街档贪快用大量油炸，此属香煎货色，外脆内软绵，蛋香馥郁；蚝仔饱满，足有十多粒，咬落弹牙不脢身，配上偏酸甜的辣椒酱，能中和油腻。

地址：元朗钟声径(大坑渠旁)——肥姐蚝饼

5【泰式生蟹】$388附糯米饭

只挑1斤重顶角膏蟹，洗净后，用青红椒、蒜头、青柠、鱼露生腌一天。比手掌还大的蟹盖，塞满橙黄蟹膏，吃时配糯米饭，黏糯的饭粒吸尽酸酸辣辣的泰式酱汁，又中和了蟹膏的腻滞感觉，非常开胃。

地址：尖沙咀金马伦道23-25a号金马伦广场2楼a铺——泰园

6【炑八豆粉红豆冰沬】HK$88

整体的味道清清甜甜的，好像有淡淡的奶香，顶层是韩式年糕，半软半实的红豆，黄豆的淡香，杏仁的香脆，还有像雪花般绵幼的冰沬一起入口，交织着嚼劲和软绵绵的多重口感，又可以冰凉一下舌头，相当不错。

地址：尖沙咀金马伦道5号太兴广场2楼——炑八韩烤

7【鲍鱼捞粗面】 $48

南非鲜鲍炖完五小时再用鲍汁、蚝油煨 得入味，配香港做的生面，惹味抵食。

地址：旺角豉油街98-100号鸿都大厦地下——斗记点心专门店

8【88cm超大串烧】 $298

串烧上面有烧至半熟肉类和蔬菜，食法很简单，就是顺着串烧的次序将食物一件接一件拿下来，再放到正正下方、正在加热的铁版上烧。铁版虽然没有油，但由于一开始烧的猪颈肉会不停出油，所以基本上不用担心烧焦。

地址：尖沙咀金巴利道79-81号——达人包车

9【奶黄流沙西多士】$18

周记点心的流沙西多士共有3款味道：奶黄、芝麻和芋泥。虽然外表跟着通西多士一样，不过一刀切下，内里埋藏着的流沙便汹涌而出！3款流沙西多士中，卖相以金黄色的奶黄流沙最好，而且口感亦不错。

地址：西环西营盘水街东利大厦地下H1号铺 ——周记点心

10【Kikusan卷 】$68

日本近年流行卷物上加上toppings，这款便以清淡的青瓜卷，加上充满 鱼油的免治拖罗、新鲜海胆和脆卜卜三文鱼子，味道极丰富。

地址：中环置地广场中庭地库B13-16号——Kikusan

11【原味奶酪+蜂巢鲷鱼芭菲】 $40

参考韩国蜂巢雪糕，采用澳洲蜂巢， 与奶酪甜酸交集。

地址：铜锣湾时代广场地库B110号铺——TAI-PARFAIT

12【黑魔 】$118/份

黑松露贵为高价食物，平常不花几百块都吃不上。香草雪糕上铺满了黑松露和海盐曲奇碎碎，旁边配着特浓朱古力慕丝、奶酪干和柠檬果酱，甘甜、微酸，味道多变又配搭。见到雪糕上密铺上的黑松露，这个价钱真是超值了。

地址：元朗又新街33C号9号地铺——Wins Goodies

13【迷你牛角酥】 $10/个

很多女生都喜欢吃泡芙，吃一个就乐上半天了。这个牛角酥泡芙更胜一筹，配上牛角酥的松脆酥皮，令口感和层次都变得更丰富。牛角酥有三款口味：云呢拿、朱古力和绿茶，每天新鲜即焗，绝不留过夜，确保新鲜。

地址：元朗又新街33C号9号地铺——Wins Goodies

14【越南面包】$58

面包馅除了有甜猪肉碎外，更有扎肉、猪耳肉、辣椒、腌红萝卜丝、萝卜丝及青瓜丝等，甜、酸及辣皆有，配上外脆内软的面包，非常香口。

地址：九龙城龙岗道49号地下——越南面包 Banh Mi Bakery

15【芝士焗龙虾】$40

芝士密铺在龙虾上，多得把整个龙虾都淹没了。老板称他们是首家把芝士焗龙虾引入长洲，并将其平民化的食店。另有芝士焗带子和芝士焗蚝，同样受欢迎！是食店的招牌小食！

地址：长洲新兴海傍街81号地下——多多美食（金毛鸡蛋仔）