香港美食推介:一兰拉面(面汤美味、糖心蛋嫩糯、抹茶豆腐嫩滑)
2016-05-10 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
第二次来光顾这家店了,位于地下,传统日式装潢,进门后分两个区域,多人桌区和单人桌区,点菜单也是分不一样的颜色。上次出差和同事一起所以去了多人座区,这次一个人,选择了单人座。往里走可以看到一个个分区,有布帘遮着,里面是一个个的单人隔间,门口有上座率状态。
在门口长椅上稍等了一会,服务员就安排我进了一个隔间,正好可以容纳一个人,面前是出餐区,用竹帘半遮着,可以看到里面服务员忙碌的身影。
拿着门口拿到的点餐单,上面都有可勾的选项,细节到面的软硬程度和汤头的浓度,加菜栏,饮料甜品栏。按照自己需要勾选很方便。点完后只要按下面前桌上的服务铃,服务员会快速的来取单下菜,底单留在桌上筐里留作买单用。点了甜品的还会在桌上放个甜品盒,并奉上水杯,桌上有放饮用水的笼头,可以自取,然后服务员就用日文打完招呼,放下竹帘,留给顾客自己的空间。包括之后上菜上面,也都会有一套日文招呼,同样放下竹帘。
面和汤是一如既往的美味,糖心蛋又嫩又糯,紫菜放在汤里特别鲜。吃口热汤面,喝口甜甜凉凉的波子汽水特别爽。吃完主食,把甜品盒放上服务铃,服务员又立马取盒下菜,不一会招牌的抹茶豆腐呈上,嫩嫩滑滑的豆腐上一层抹茶汁特别浓厚,中间点缀枸杞一点红,一份下去意犹未尽和。
吃完直接拿底单到收银台买单特别方便。非常喜欢这种形式的用餐环境。
一兰拉面(尖沙咀店)
人均:116元 | 口味:9.2 | 环境:9.1 | 服务:9.1
地址: 九龙棉登径8号地库B铺
电话: +852-23694218
营业时间: 24小时营业
可以刷卡
无线上网
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