旅游 自由行



原本计划是和陈太完成此次美食之旅的，谁知我们爱情的结晶就这么静静的到来了，反正我假也请好了，陈太就说让我一个人去吧，不过我准备了张小纸条，以示我们两个吃货的心同在，于是就有了我这趟一个人的自由行。这次出行以吃为主，不是在吃东西，就是在去吃东西的路上。

Day1

#甘牌烧鹅#开业四个月便成功获得米其林一星餐厅。鹅肉肥美皮厚，深红色的皮半透明可见油网，脂肪都化成了油，轻轻咀嚼汁液丰富。火候恰到好处，鹅肉不柴不臊，五香味和咸味也不过重，丰腴留香。一口厚实的鹅肉，一口米饭，让人很满足。





九记牛腩，香港最出名的牛腩店，米其林星级食肆，首创清汤牛腩闻名全港。这店非常牛，不开分店，中午12点半前不开店，星期天和假期休息，还好今天是周六。哥哥当年最爱来的一家店之一，招牌都没变。还有蔡澜的推荐！





兰芳园于1952年首创港式饮料“鸳鸯”，首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，其奶茶使用来自斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制，不过现在的奶茶杯也太低调了吧。要喝正宗的还是来中环老店，老板在收银，边上就放的和发哥的合影！

经常在TVB的电视剧中看到煤气灯街，

失恋，醉酒，热恋，诉说心事，都会出现在这石阶上。

《律政新人王》、《冤家宜解不宜结》、《妙手仁心1》、《妙手仁心3》、《法证先锋1》、《法证先锋3》、《岁月风云》、《与敌同行》等等都在这里拍摄

石阶边上的星巴克有2种装修风格，

一半是六七十年代的香港冰室，热水壶，老电扇，绿色框玻璃，旧海报

一半是现代化的星式装修风格



一碗很奀(小)的云吞面，九钱面，四颗云吞，一勺汤，可能吃个两口就没了。然而，正是这碗云吞面就占据了香港美食版图的重要一席。麦奀的云吞以新鲜全虾及大地鱼末为馅料，汤底则以大地鱼及虾子为主要材料，面条采用全鸭蛋不加水。香港有名的云吞面店几乎都是麦奀家的儿子、兄弟和伙计出去自立门户创立的。



Day2

此次美食之旅最重要的一站#添好运点心专门店#最受欢迎的酥皮焗叉烧包、香煎萝卜糕、香滑马来糕与黄沙猪润肠并列「四大天王」，充分展现港式点心新鲜现做的特色与主厨们深厚的烹饪功力。添好运位于深水埗的总店于开幕八个月后即受国际饮食权威「米其林」评定為一星级餐厅，并自2009年~2016年连续获得此殊荣，号称是「全世界最便宜的米其林餐厅」。真的很好吃啊！！！



陈太是TVB迷，怎能不去油麻地警署呢。顺路去了美都餐室，从1950年开始营业，半个世纪的茶餐厅，至今仍保留着最原始的样子，这里是茶客们怀旧的地方，很多tvb剧也在此拍摄，现在成为了香港的一个地标。鸳鸯不错，很滑，不涩。菠萝油很松软，里面的芝士都化开来了，完全都是老香港的味道！





上次来港把“豚王”拔了草，这次终于来到了觊觎很久的“一兰”拉面，“一兰”在日本都大排长队，很多明星都喜欢光顾，因为味道实在是太好了！汤的味道是我吃过最好吃的，温泉蛋也很美味，还有抹茶豆腐超浓郁的！靓靓给cool魔过七夕生日也来这里吃面！





“聪嫂”在香港无线电视台附近起家，明星客人众多，华仔也爱上聪嫂的甜品，后来聪嫂自己开店，华仔题字送上匾额鼎力相助。这里的创意甜品十分出色，豆腐花滑润可口，龙眼椰果冰真材实料、货真价实，芒果豆腐花、榴莲班戟等也是人气之选。





#urban bakery#全香港最好吃的可颂牛角包，我买了招牌杏仁的和流奶（据说和流沙包一样的口感）准备明天吃！#何洪记#又是为了米其林的星星来的，之前被倪匡和蔡澜念叨的全港最好吃的干炒牛河怎么也要来尝尝，果然味道还是对的起那个价的，物有所值！





Day3

说到华星冰室，最著名的“明星粉丝”大概就是陈胖子！Eason不只常常去店里捧场，还给店铺留言题字：“来香港，没去过华星冰室，就等同白来”。店内菜单上写着“用心做好炒蛋、奶茶”，这两样招牌菜品不可错过，还有软糯美味的通粉、酥脆香甜的奶油猪仔包也有很高人气！