交通 高铁

从今日零时起，乘坐G、D字头的动车出行的旅客，打开手机就可以预订餐食了！通过12306网站或客户端，大家不仅能够订动车上的饭菜，也能订站外的社会品牌餐食。大家注意，在成都东、重庆北北广场、贵阳北3个高铁站都能订餐，工作人员会在发车半小时内，把饭菜送到指定的车厢和席位。

今日，封面新闻记者实地体验动车订外卖，发现一共有18个菜式，其中不乏回锅肉、辣子鸡等四川名菜，你心动了么？

今天一早，封面新闻记者对12306的网上订餐系统来了个现场体验。首先，如果我们通过12306网站或者APP订好车票，就会收到是否订餐的提示，选择确认订餐后将会进入商家列表。目前，可以从该界面上看到，成都铁路局所推出互联网订餐包括三家社会品牌：印象川之味、肯德基以及德克士。进入商家，选择需要的食物之后，就可以下单了，并且可以通过支付宝或微信买单，秒秒钟就能搞定。

若是从电话、车站窗口、代售点、自动售票机等其他方式购票的旅客，也只需登录12306网站或移动客户端，从首页选择“订餐服务”，再输入车次和联系人信息，也能进行同样的点餐操作。若已订好餐的旅客实对车票进行了网上退票、改签、变更到站等操作，系统会自动提醒旅客进行退餐；在实体窗口进行了以上操作的顾客，也可在网上自行办理退餐。

据餐饮公司相关负责人介绍，他们每天为旅客们提供18个可选菜式，其中不乏有地道的四川味道，比如回锅肉套餐。在成都东站，提供的餐食主要是以川菜为主，体现四川特色，让旅客们在在外旅途中也能吃上地地道道的四川味，“价格基本上是从二十元到四十元不等，可供选择的价位也是比较多的”。

记者在12306移动客户端的“订餐服务”中看到，肯德基、德克士所提供的套餐与城市内门店差不多，只是价格略高，如肯德基的葡式蛋挞就比门店高出0.5元。他说，餐厅每天会保证食物数量的充足，在餐厅上班时间内进行源源不断地供应，一般不会再出现“该商品已售完”的情况。不过，网上订餐时间是发车前两小时以上，如果你乘坐的班次比较早，可能需要提前一天预订餐食，“我们每天的订餐时间是从早上七点到晚上十一点，大家要注意自己的发车时间，提前预订需要的餐食。”

记者了解到，餐厅在接到旅客的餐饮订单后，就会立即准备食物，从餐厅制作餐食到配送员将食物送到动车组列车门口，大概需要一个小时左右的时间。该负责人说，不仅以成都东作为始发站的列车可以进行订餐服务，中途停靠站是在成都东站的旅客也可以网上订购这一站的餐食，因此食物配送要精准，“有时候列车停靠也就几分钟，在几分钟内，配送员必须将食物送到列车上。”他说，配送员将餐食送到列车上后，将会由列车上的乘务员送餐到旅客坐席，并保证在列车发车后半小时之内送达，“必须要保证餐食的新鲜”。据了解，每一单“外卖”的配送费一律为八元，配送员也都全部接受过专业培训，能够在规定时间内完成配送任务。

据了解，此次试点的供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站，旅客可以根据乘坐车次的沿途车站，进行停靠站的餐食预订。目前，乘坐G、D字头动车组均可享受网上订餐，铁路部门后续也将为旅客提供更多车次的订餐服务，所订餐食的费用（含配送费）均按照社会网络订餐规则办理。

另外，订餐也向社会餐饮企业开放铁路互联网订餐平台，符合规定的餐饮产品均在12306网明码标价，供旅客选择。不过，进入网上订餐平台的社会品牌，均需通过严格考察，铁路部门也对其资质、准入条件、餐食卫生等进行监督，后期会逐步引进更多优秀商家，为旅客提供安全放心的食品。