香港海味年货去哪扫?海味三大名街走起!
2015-02-05 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
香港哪里买海味好?很多人都知道香港的海味好,质量上乘,价格实在,但却不知道去香港哪里买海味好。小编经常会收到这样的求助,尤其春节到了,想去香港买海味年货的朋友渐多,为了解决朋友们的困惑,本篇我们就来讲讲香港买海味的三大名街。
海味街(德辅道西)
说到海味,当然是要重点介绍海味街,海味街介乎皇后街及正街的一段德辅道西,以及文咸东街及苏杭街一带。在这里拥有超过二百间参茸海味铺,数量为全港之冠,售卖来自全球各地、种类繁多的海味,甚至较罕有的海味珍品如两头大网鲍也在此有售。
这里沿街设有众多海味干货店,鲍参翅肚各类海味统统齐备,想要买货真价实的优质海味,这里是最好的选择,因为方便游客货比三家,甚至有些可以以批发价选购干鲍鱼、干贝等较昂贵的海味珍品。营业时间是上午九时至下午五时三十分。而大部分商户亦会于星期日及公众假期休息。
地址:香港岛上环
交通:港铁上环站A2出口即为永乐街,再往西环方向步行约5分钟可达德辅道西。
参茸燕窝街(永乐街)
香港的“参茸燕窝街”是指永乐街和文咸街,而文咸街又分文咸东街及文咸西街,这一带是昔日南北行的其中一个集中地,如今这里开设了许多参茸燕窝店,要选购参茸燕窝这两种传统的滋补养生食品,这儿是不二之选,同时也售卖多种类的海味产品。
参茸燕窝街白天很热闹, 晚上就很宁静。这里不但有着各式各样的名贵参茸,部分还供应自家制燕窝甜品。由于这里的商号能提供一站式的服务,货品非常集中、货真价实、信誉可靠,因此渐渐地成为参茸燕窝海味的零售批发地,不仅吸引了当地人前来,亦有各地游人慕名而来选购。
现时在文咸西街一带拥有近百年历史的蔘茸药材行,更成为熟客们十分信赖的“老字号”。包括丰盛虫草燕窝零售批发店、裕丰人参企业有限公司、安泰燕窝庄、永福隆燕窝参药海味行、康泰燕窝庄、锦发海味燕窝参茸零售批发店、王牌燕窝参茸、以及永和兴参茸海味店等等。永乐街上则有东方红、余仁生等字号出售正宗的西洋参。
地址:香港岛上环
交通:港铁上环站A2出口,沿禧利街往皇后大道中方向前往。
中药街(高升街)
位于上环、有过百年历史的高升街一带是是全香港药材批发中心的集中地,所以又名药材街。因为街上的店铺货品非常集中、信誉可靠、货真价实,吸引了区内、区外,以及各地旅客都慕名而来。
现时在中药街一带林立不少历史悠久具信誉的店铺,成为熟客们十分信赖的“老字号”,例如长泰行、新立贸易公司、润丰参茸、曾福记药行、远兴行、恒兴行、海生参茸行、广利隆参茸鹿尾行、合益号等等。货品每每整齐排列于店内,包括海味、人蔘、鹿茸、燕窝及其它珍贵药材,有些以透明玻璃瓶盛载,令客人对货色一目了然,方便客人挑选各色各样的产品。
地址:香港岛上环
交通:港铁上环站A2出口即为永乐街,再往西环方向步行约5分钟可达高升街。
小贴士:
购买参茸海味和中药,可以到品质可靠、经「优质旅游服务」计划认可的参茸海味店去。购物前,请留意以下的购物小锦囊!
1、优质乾鲍鱼腰圆背厚,肉质均匀,没坑洞或裂纹,香气浓郁。
2、天然燕窝呈米白色,血燕则为澹橙红色。
3、顶级日本干贝色泽金黄,完整饱满,具扎实感,够乾度,不黏稠,味香而浓。
+香港海味选购攻略
香港计量单位
香港的计量单位是采英制、公制及中国(司马)制三种制度并行:
1、英制所使用的重量单位为磅,每磅为 12 安士,即 454 克。
2、公制则以千克(公斤)为单位。
3、中国(司马)制的计算单位为斤、两及钱,香港所使用的斤为一斤十六两,一两为十钱,一斤等于 600 克,每两为 37.8 克,每钱为 3.78 克。
市场上大多使用斤或磅作为重量量度的单位,亦有使用公制,消费者在购物时宜先查问清楚以何种重量单位为计算的准则。