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美食家苏Good推荐澳门美食汇总

2011-10-10 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN

    阿苏原名苏施黄,其主持的美食节目《苏GOOD》深得观众喜爱,文章汇总阿苏推荐的澳门美食,有果栏街洪韾椰子,草堆街杨六牛杂粥,三盏灯圆形地的东京小食馆;飞能便度街阿曼诺葡国餐等,快速跟随菜单寻食。

    祥记麵家
    赞不绝口的虾籽捞麵。阿苏每次必买此处的虾籽,香而不腥,适合捞麵、捞饭等各种吃法。
    地址: 澳门福隆新街68号地下
    电话: 853-2857 4310

    杨六牛杂粥
    这裡的另类牛杂令人望而却步,牛唇边、牛鞭、牛面肉、骨膜、牛皮、牛脚甲、牛子宫等等,阿苏战战兢兢作了人生新尝试,在的怂恿下吃了牛包皮,原来牛包皮如此嫩滑!
    地址: 澳门草堆街横巷1号B
    电话: 853-6661 1999

    澳门凼仔林记烧烤
    猪仔包、咖喱崩沙腩、炸墨鱼丸、芥辣/香草烧羊十一、烧咸牛脷,每一道菜都吃到工作人员停不了口,阿苏还趁机教大家如何选择品质好的牛脷,一定要中间粉红色,外围白色,最外是深红色。
    地址: 澳门黑沙环海滨花园第8座C铺
    电话: 853-2845 3615
    洪韾椰子
    有40多年历史的鲜製椰子雪糕,散发澹澹椰子清香,既消暑又好滋味。椰子雪糕用新鲜椰子去皮、榨汁,再将椰子汁做成雪糕,怎会不好吃?阿苏开开心心吃完了整杯。     
    地址: 澳门果栏街14号地下
    电话: 853-2892 0944
    潘荣记

    绝无仅有的减蛋金钱饼,原料只有蛋黄、麵粉、糖和鲜牛油,酥脆可口、蛋香浓郁。

    地址:  澳门大炮台街1号B地下

    电话:  853-2833 5127

    冯记猪脚薑

    老闆亲手调配用白醋、酸醋和甜醋煲成的猪脚薑,让阿苏食不停口。两人由食猪脚薑讲到浸子薑,认为只要糖、醋份量调配适度,薑就有少许辣味,阿苏与老闆臭味相投,更视他为知音。

    地址:  澳门飞能便度街街市熟食档,近三盏灯圆地

    电话:  853-6686 8695

    阿曼诺葡国餐

    阿苏相约好友在葡国餐厅吃饭,酒香扑鼻的清酒煮蚬、鲜香鲍鱼炒饭、葡国海盐製成的炭烧排骨、酥软的红豆猪手,都令人回味无穷。吃饭之馀,好友儿子还用「转书」表演助兴。

    地址:  澳门凼仔飞能便度街90号地下

    电话:  853-2882 7571  853-2882 5811
    东京小食馆

    缅甸风味的猪脑麵,有汤麵和乾捞麵两种,猪脑香滑似豆腐,加入特製酸辣汁,甘香难挡。第一次吃猪脑的阿苏一开始小心翼翼,慢慢越吃越大口,并扬言要「以脑补脑」。

    地址:  澳门三盏灯圆形地1号C

    电话:  853-2856 0037

    生利咖啡美食

    阿苏首次尝试看上去似虾片的爽脆炸鱼片,连叹有趣,弹性十足、入口即溶的牛筋麵也令人记忆犹新。

    地址:  澳门南湾金来大厦17号

    电话:  853-2871 0035

    成记粥品

    Philip带阿苏来到一个不起眼的小巷子裡吃鱼皮。爽口的白灼鱼皮和拌粥吃的手打猪肉丸,令阿苏吃个不停。

    地址:  澳门大街106号旁吴家围

    电话:  853-6660 1295

    胜记咖啡

    阿苏和Philip来到澳门街市的熟食中心,这裡用瓦煲煮的咖啡,居然格外浓郁香滑,而且只是数块钱就有一杯质料上乘的咖啡,连少喝咖啡的阿苏,也要来一杯

    地址:  澳门营地街市3楼

    电话:  853-6667 9695
    梓记牛杂

    阿苏和Philip来到这家吃牛杂。阿苏第一次尝试牛喉骨,吃前略有恐惧的她,竟对其爽脆讚不绝口。牛杂中的炆冬菰、牛大肠等亦得到Philip的欢心。

    地址:  澳门营地街市3楼(60号)

    电话:  853-2837 4091

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作者:香港网.3HK 来源:香港网.3HK转载 阅读: -
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