澳门氹仔特色小吃大整理
2011-08-19 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
澳门氹仔在澳门半岛以南,地理位置正好位于澳门的中央,氹仔岛有如龙环葡韵、官也街、地堡街等的葡萄牙式小区风貌。在很多人的印象中,氹仔不仅有多间星级酒店外,还有很多街边小吃。我们一起来看看,氹仔到底有什么好吃的?
1.沙度娜
推荐:木糠布甸
沙度娜诚意将木糠布甸发扬光大,制出朱古力、碎果仁、石板街、绿茶、咖啡、芒果、曲奇等味道,更研制冰火木糠布甸,以热烘烘的蛋白包住冷冰冰的木糠布甸,外热内冷的感觉,适合喜欢尝试新鲜的人士。
营业时间:上午十一时至晚上十一时
地址:氹仔地堡街195号
评点:味道很正的一家布甸店,每次去澳门都必去这家店,买个招牌:木糠布甸试试,每次去都会尝试不同的味道,每次都会有不同的感觉,布甸下面铺了层碎的木糠,其实也就是饼干碎而已,呵呵,名字是巧思哦。
2.大利来记咖啡室
推荐:猪扒包,奶茶,咖啡
大利来记咖啡室的猪扒包在澳门和赫赫有名,每天要到下午3点才开始“限量发售”,平日500只,节假日800只!面包用老式柴炉烘制,猪扒用特制香料腌制。炸好的猪扒就著新鲜出炉的面包,外脆里软,香气四溢,為旅游澳门必食之选。
营业时间:下午三时至下午六时
地址:氹仔官也街23-24号地下
评点:猪扒包味道还算可以,价钱偏贵,但排队的人的确是很多,这个是事实,没试过的不妨可以试一下。
3.文记饼家
推荐:香芋老婆饼,花生酥糖
有三十年歷史的老字号文记,其香芋老婆饼和花生酥糖在氹仔街知巷闻。特别是老婆饼,香喷喷的酥皮包著软滑的芋蓉馅,甜而不腻,滋味无穷;而花生酥糖则香脆松化,甜度适中,老少咸宜。其它產品如鸡仔饼、咸切酥、光酥饼及杏仁饼等全以人手制造,每日新鲜出炉,是游澳最佳手信选择。
营业时间:上午九时至晚上十时
地址:氹仔官也街23-24号地下
4.晃记饼家
晃记饼食开业于光绪32年,现传至第三代,可谓百年老字号。其远近驰名的老婆饼是用椰子糖浆烤制,入口香酥软绵,美味可口,配以精堪的巧手技艺捏造,卖相甚佳。其它出品还有肉切酥、鸡仔饼及脆皮金桃酥,皆是游澳必买手信。
推荐:老婆饼,肉切酥
营业时间:上午八时半至晚上八时(逢星期二休息)
地址:氹仔官也街14号
评点:喜欢老婆饼的可以试试,买的人也很多,经常需要排队,没得试吃的,貌似澳门只此一间是卖点。
5.澳门手信街姜糖专卖
澳门手信街的姜糖选用了介乎老姜和子姜之间的姜。為什么店家要这么选择?因為太老的姜吃起来会有渣而太嫩的姜则辣味不足,吃起来不过癮。而手信街用于制作姜糖的姜则选的恰到好处。想要吃到好吃的姜糖,也要学会挑著时间去才行。
推荐:软硬姜糖
地址:氹仔官也街17号
评点:味道还不错,我嫌它不够辛辣,老板娘说冬天去买会辣一点,和姜有关系。
6.达荣鱼翅汤面
达荣鱼翅汤面,翅爽汤甜,配合得天衣无缝。用的是新鲜鯊鱼翅,洗干净后入锅熬四小时,吃下去有一阵鱼翅鲜味,混合著浓汤的香气,这道鱼翅真的十分美味。©除了鱼翅外,汤头也十分鲜美,这个汤需要足足熬煮五小时,用料丰富,有鱼翅、猪肉、猪骨等多种配料熬制而成,除了满足味觉的享受之外,还有丰富的营养价值。
推荐:净鱼翅汤,香脆鱼翅球,咸柑桔水
营业时间:上午九时至晚上九时
地址:澳门氹仔泉福新村第3座地下I铺
评点:味道不错,分量也算是可以的了,曾经试过2天吃了3碗的记录,去氹仔必吃。