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澳门手信全攻略

2011-08-19 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN

      日前,全球首家手信博物馆在澳门亮相。这家博物馆由澳门民间团体开设,发起人表示,设立博物馆的目的就是为了传承澳门手信文化,为澳门增添旅游元素。去一趟澳门,回去不带点手信广大亲朋好友们怎么可能放过。不过澳门的手信店多得一条街都装不下,到底该选些什么呢?3hk香港网收集了最完整的澳门手信,总有一款是你的心头好~

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    最香饼家(澳门最好的杏仁饼)

    曾被蔡澜称为澳门最好的最香饼家,已有40多年历史,是当地著名老字号之一。其招牌炭烧杏仁饼采用精选美国进口和国产两种杏仁加上猪肉做成,肉料讲究。由于这里的杏仁饼全部手工制造,所以每天只能做1000个左右。在2000年,老板曾经获邀至新加坡示范制做杏仁饼,当时大受欢迎,并需要限量发售。
    地址:夜呣街12号B地下A座
    营业时间:10:00-20:00(不定休)
    电话:(853)2838 3858


澳门手信一条街

    英记饼(历史最悠久)
    英记饼家于1928年创业,是澳门历史最悠久的澳门手信饼家。该店每年一到中秋,就会推出月饼节,不少老一辈的当地人都是从小吃到大。除了月饼外,该店的炭烧杏仁饼和蛋卷同样受客人欢迎,更有不少游客专程到此来购买,是热门手信之一。
    地址:十月初屋街173-175号
    营业时间:08:30-20:30
    电话:(853)2851 4980

    冠环球(肉干大王)
    一般澳门手信店售卖的大部分都是牛肉干和猪肉干,而冠环球除了有味道一流的牛肉干和猪肉干外,还有售其他比较特别的小吃如鲜润干、咖喱或五香牛肉粒,而且味道不错,值得一试。
    地址:福隆新街43号
    营业时间:10:30-22:00
    电话:(853)2893 9134

    成兴饼家(杏仁饼专家)
    福隆新街是澳门手信饼家的集中地,买手信十分方便,购买前不妨多试几间。成兴饼家出售多款饼食,其中绿茶杏仁饼是不少小朋友的挚爱。也有老人家喜欢的炒米饼。
    地址:福隆新街65号A地下,佛笑楼斜对面
    营业时间:10:00-21:00
    电话:(853)2893 8119

    钜记饼家(任试任买手信)
    钜记有各式澳门手信小吃出售,如牛肉干和杏仁饼都很受欢迎。钜记最近也推出脆脆糖,香港未有发售,其口感香脆,充满焦糖及果仁味,是不错的小吃,加上包装精巧,作为手信礼非常得体。
    地址:福隆新街70-72号
    营业时间:09:00-23:30
    电话:(853)2893 8102

    香记肉干(烤猪牛肉干出炉)
    香记于1969年创业,是首家将新加坡制作肉干的方法引入澳门的澳门手信店铺,一直深受澳门居民欢迎,也吸引不少游客前来惠顾。而香记肉干在官也街也设有分店。
    地址:清平直街6号
    营业时间:11:00-22:00(全年无休)
    电话:(853)2893 8400

    澳门饼坊(创新的葡式曲奇)
    葡菜喜欢用马介休来制作曲奇却非常少见。马介休曲奇并不咸,反而十分松化,味道非常不错。
地址:十月初五街180号鸿晖大厦
营业时间:11:00-19:00(星期日休息)
电话:(853)2895 6366

    咀香园饼家(经典手信)
    澳门手信店,以咀香园最为人所熟悉,其经典小吃如杏仁饼、牛肉干和凤凰卷都深受游客欢迎。师傅更指现时市面上的杏仁饼都以电炉烘制,不及他们以炭火烤成的干身好吃。另外,咀香园也经常推出新品,推出不同口味的扭结糖。而任何货品买满300元更可享受9折优惠。
    地址:新马路209号
    营业时间:10:00-22:00
    电话:(853)2835 5966

    大三巴手信(旺场手信)
    来到澳门的游客当然是免不了要买手信的,手信街两旁手信店林立,大三巴就是其中一家热闹非凡的店,来大三巴手信的顾客一直都是络绎不绝,由大三巴牌坊沿着大三巴街一直走,很快便能看到大三巴手信店了。
    地址:大三巴街15号
    营业时间:10:00-22:30
    电话:(853)2835 8414

    晶记饼家(40年老饼王)
    已经有四十多年历史的晶记,售卖各式自家制作的传统糕饼。由于保留着传统饼店的前铺后工厂形式,故各种饼食均新鲜制造,晶记的驰名饼食有光酥饼、杏仁饼和金钱饼,而其中又以黄糖光酥最为有名,饼身松化,不太黏牙,味道与其他店铺跑出售的光酥饼不同。
    地址:红街市旁,市东街和桃花岗交界
    营业时间;08:00-19:00(全年无休)
    电话:(853)2833 3886

    同益百花魁果子厂(世纪凉果)
    同益始于1900年,创业至今已经超过一个世纪,从莲峰庙沿着提督大马路步行1个街口转左,然后由牛房仓库对面小巷直入就可到达。他们家是以出产蟠桃果和精神姜而闻名,时至今日,其产品包装依然保留着浓浓的怀旧味道。虽然澳门许多手信店都有售同益的凉果,但很多游客还是会亲自到大马路总店去购买。
    地址:美副将大马路连胜巷21-23号
    营业时间:08:30-18:00
    电话:(853)2833 4926

    老牌车厘哥夫(扭结糖专卖店)
    在澳门专卖扭结糖的店铺不少,但氹仔管也街的老牌车厘哥富才是真正的第一家,这里的扭结糖每日由人手新鲜制造,有多款口味,如杏仁、咖啡、芒果、腰果等,包装分为小包、大包、礼盒等。才外,该店更推出了Q版扭结糖,送给怕胖的女士们就最合适不过了。
    PS:Q版扭结糖20元|5包、正常版25元|包,110元|5包
    地址:工厂---氹仔施督正街85号地下
    分店---官也街31号地下
    营业时间:10:00-22:00(全年无休)
    电话:工厂---(853)2882 7662
    分店---(853)2882 7811

    文记饼家(独门咖喱蛋卷)
    文记饼家出产的咖喱卷一定会令你对蛋卷有重新的认识。文记以秘制咖喱混合面粉创制出咖喱面粉,再加入肉松做出香浓的咖喱蛋卷,口感独特。除此之外,朱古力蛋卷、咖啡蛋卷和各式老婆饼也是送礼的佳品。
    PS:香芋老婆饼18元|包  红豆和绿豆老婆饼各15元|包  咖喱肉松蛋卷20元|包  蛋卷12元|包
    地址:官也街23-24号地下,钜记饼家斜对面
    营业时间:11:00-22:00(全年无休)
    电话:(853)2882 7507

    正派车厘哥夫(源自俄罗斯)
    正派车厘哥夫扭结糖源自俄罗斯,是凌万义师傅将俄罗斯一种糖果改良,变成较合适东方人口味的扭结糖。这里的扭结糖包装独特。印有创办人淩万义先生的肖像,所以比较容易辨认。另外,该店也出手多款独家曲奇,不愁在这里买不到手信。
    地址:官也街9号C铺,莫义记侧
    营业时间:10:00-21:00(全年无休)
    电话:(853)2882 5155

    晃记饼家(传统饼食)
    晃记是另外一家百年老店,至于饼家开店的年份,连老板也不太清楚,只知道有一本1906年的账本。起初晃记还设有茶楼,后来才结束营业,专注做饼。老板是第三代传人,多年来坚持以传统方法由人手制作,各式各样的饼食都做得非常具有特色风味,代表作有鸡仔饼、鲍鱼酥、杏仁饼、红豆饼和老婆饼等。
    PS:杏仁饼16元|10件装     核桃酥11元    鸡仔饼9元    蛋黄饼18元
    地址:官也街14号地下,莫义记斜对面
    营业时间:08:30-21:30(星期三早收19:00)
    电话:(853)2882 7142

    澳门手信姜糖专卖(辣味姜丝软糖)
    澳门街手信专卖自家制姜丝软糖,虽然姜越老越辣,但这里选用了介乎老姜和子姜之间的姜,因为太老的会有粗渣,太嫩又不够辣味,而每年年尾是姜的生产期,所以那段时间的姜糖味道也特别号。
    地址:管也街17号
    营业时间:11:00-22:00(全年无休)

    日与堂(大大粒肉松米粿)
    日与堂的肉松米粿,有4种口味选择,可以试吃以后才买。一粒粒像乒乓球大的米粿,外面被肉松包住,一口咬下去,但觉得里面松脆而外面香口。除了肉松之外还有多款味道,如紫菜味和咖喱牛肉味等,味道都不错。
    PS:肉松米粿22元|包,买五送一。
    地址:氹仔地堡街泉福新村第三座地铺
    营业时间:10:00-19:30(全年无休)
    电话:(853)2882 7547
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