香港风土人情:海鲜街市
2013-03-21 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
每次去香港,我的目的都不是去有人玩烂的景点游玩,我都是拿着自己的宝贝相机拍香港的风土人情。其实香港是一个让人着急的城市,它有自己的特色,有自己的故事,需要我们去发现。
“远远的街灯明了,像闪着无数的明星。
天上的明星现了,像闪着无数的街灯……”
《天上的街市》又把我带到了那个充满了市井却又让我无法忘怀的童年街市里。
大多数喜欢旅行的朋友,都跟我一样有着街市情结吧。
每去一个地方,都不忘记在清晨里,到附近的街市逛逛,寻找生活真滋味。
如若真找不到街市,那超市也好。
总而言之,就是想知道,当地人,吃些什么。
他们肯定不像我们来到异乡,只能到饭馆里吃那些经过精挑细选加工的东西。
香港的滋味,也完全藏在了这闪着街灯的街市里。
香港的街市大大小小有几十个,这次逛的街市位于荃湾,叫杨屋道街市.
其实香港的街市并没有太多特色,平常之中体会到的快乐,却也是在这平凡之中所见.
据朋友介绍,杨屋道街市的特别之处,这里的海鲜不错,是大多数香港市民的首选.
究其原因,当然是平靓正了.
在香港吃海鲜,上次在南丫岛便试过,加工费惊人,两个人,三个小炒,将近一千港币.
所以最实惠的,当然是去街市买回去自己烹饪.
不过作为旅客,这个愿望比较难实现,所以去街市转转,或者可以望梅止渴.
就算不买,感受一下香港百姓最真实的生活,也未尝不可.
说真的,在街市买海鲜,价钱跟内地没多少差别.
可能相对于其他农副产品来说,海鲜属于自产,不需要运费,所以相对来说就比较实在.
难怪香港人离不开海鲜,比起吃其他肉类,海鲜实惠好多,而且营养价值又高,这点跟日本有点相似.
这么大的鱼头,买回去做汤应该不错吧.
鱼头每份10元,看上去非常新鲜.
20元每条,还在我可以接受的范围内。
还教你怎么料理哦
看上去很新鲜,虽然不是刚从海里捞上来,但是这个街市已经成为周围大多数食肆的批发市场。
除了新鲜的海鱼,还有鱼干出售
在香港的海鲜街市,你会发现,几乎每一个档主都是海鲜的高级料理能手
每个人拿起一条鱼,三五下便熟练地把鱼弄好交给顾客。
这也算是一种技能吧,行行出状元。
卖鱼妹,也是香港电影经常会出现的脚色,可见这个角色在香港人的心目中的地位.
香港的海鲜街市你若没去逛过,你便不知道那街市里的街坊的可爱,你也不知道,茶餐厅海鲜餐厅里,那些美味其实都出自这里.逛街市,也是一种舒缓情绪的好地方,你可以在卖鱼阿姨的吆喝中,放下你紧张压抑的神经,真切去体会一下生活。
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