集体回忆—香港大牌档
2011-03-28 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
有几怀旧？
这家「香港大牌档」，吃的是大排档美食，环境却干净企理。餐厅设上下两层，地下设档供应招牌海南鸡饭，大排档式的圆桌设计，再放一辆人力车，别具老香港味道。楼上雅座脚踏鸡皮石地板加卡座配百叶帘的设计，墙上挂上可乐广告牌及红胶白字菜牌，尽现茶餐厅特色。最震撼的要数当年比刘德华更红的经典垃圾虫公仔及店主专程搜集回来的热水壶、理发店旋转灯等，还以为自己置身茶餐厅博物馆。
必吃怀旧美食：镬气小炒
集体回忆除了环境，还有食物。这儿请来大酒店师傅，炮制出大排档以外的新菜式，难得价钱十分大众化，普通如$30一碟蛋白崧饭，至$88的鲍鱼捞饭都有。最叫人惊喜是一系列中西合壁菜式，特色推介有斑球烩扁意粉，斑球用上中式的油泡，伴以茄汁底扁意粉，配搭创新。最正还有概念来自All day Breakfast 的美式套餐，大堆头有齐炸薯饼、火腿、烟肉、厚多士、香肠等，配饮品，全日供应。
地址：铜锣湾谢斐道 456 至 458 号地下
电话：2838 3318
作者：3hk.cn上香港转载 来源：百事通 阅读： -
版权免责声明：本微信公众号部分图文分享自互联网。如有侵权，请及时微信告知。YGA.cn
第一时间处理异议。转载YGA.cn原创文章，需注明来源于公众号【湾区城市群】或和作者YGA.cn （无注明来源的，YGA.cn 保留追究责任权利）
