热爆炸鸡 —豪大大鸡排
2011-03-28 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
炸鸡不止热辣辣，仲热爆全香港！短短几个月，香港已有多间炸鸡专门店开业，每一间都有来头兼有特色，fans 唔怕企街，等足十几分钟等炸鸡出炉，造就一条又一条超长人龙！炸鸡真的这么好吃？现在就即去试！
来头：台湾名店！1992 年在台中一间 7-11 的骑楼前开档，原本只是一个小食摊，自从 1999 年在士林夜市开分店，即引来旅客追捧，迅速走红，成为香港人去台湾必食小吃。日卖 3,000块，知名度极高。
招牌炸鸡：鸡排
鸡排用台湾种肉鸡，鸡胸肉特别嫩滑，而且很厚肉，以特殊刀法切，就能切出超大块鸡排，每块直径逾 30 厘米。腌料包括胡椒、花椒、八角、桂皮等，鸡排腌好，拍上薯粉，炸 7 分钟，撒上椒盐粉及辣椒粉就食得。
地址：旺角登打士街 43A- 43G 一号铺
电话：2388 7118
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