来自西班牙首都马德里的人气希腊乳酪雪糕品牌Myka在今个九月正式登陆香港，于中环威灵顿街43号新利大厦地下D号舖开设亚洲第一间旗舰店。品牌创办人之一的法墨裔主厨Natalia Morales受训于法国蓝带厨艺学院，师承知名甜点大师Pierre Hermé，将法式甜点的灵感注入地道的希腊乳酪。品牌严选顶级食材，以正宗希腊乳酪和山羊奶克菲尔乳酸菌为原料，採用活性益生菌及滤萃乳酪，不使用工业用粉末混合物，在保证绵密丝滑口感的同时，还能促进肠道健康。原味希腊乳酪雪糕主打高蛋白、低乳糖，酸甜平衡且清爽不腻，还有焦糖口味及每月限定的当季口味可供选择。此外，食客还可随心配搭多款配料，打造专属风味，包括西西里开心果、马达加斯加云呢拿、优质可可和橙花蜂蜜、榛子果仁脆饼、海盐朱古力脆饼碎、低糖果仁蜜饼和手工糖煮水果等。菜单会配合定期更新，推出时令雪葩，带来更多元的选择。价钱方面，顾客可以自由选择三种不同分量的雪糕并自由组合配料，分别为58.9元（细/一款配料）、71.9元（中/两款配料）、84.9元（大/三款配料）。