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香港百乐酒店Park Café将于7月3日至10月1日期间，隆重呈献全新“法越夜宴”海鲜自助晚餐，带领宾客细味法式优雅与越式鲜香交融的海鲜盛宴，缔造难忘的夜间飨宴。是次自助晚餐佳餚丰盛，汇聚多款法式与越式美馔。主菜及海鲜类选择琳琅满目，宝云酥烧羊架肉质软嫩多汁，外层裹上酥脆麵包糠，口感外酥里嫩，是经典的法式风味；法国小龙虾沙律包以鬆软麵包夹入满满的龙虾肉，配以清爽沙律酱，滋味丰富；香草海盐焗原条海鲈鱼，以新鲜鲈鱼整条烹调，採用盐焗手法锁住鱼肉鲜美；越南大头虾的虾膏丰腴，虾肉弹牙，整体呈现诱人的橙红色。法式香草蒜茸牛油焗田螺薯蓉将经典法式小食完美呈现，奢华的黑松露鹅肝酱多士更是必试之选。此外，还有越南虾片牛油果酱三文鱼他他、酥皮法式海龙皇汤，以及大虾占米多。

　　佐餐饮品方面，红或白酒和啤酒无限供应，可尽情搭配各款海鲜与肉类，提升味蕾层次。甜品环节同样精彩绝伦，拥有酥脆花边的焗斑兰蛋挞融合斑兰叶的独特清香与浓郁的蛋奶香，甜而不腻；可丽露外脆内软，焦糖香气扑鼻；法式芒果千层酥则满溢芒果香甜，幼滑吉士酱配合层层酥皮，一试就爱上；以及瑞士Mövenpick或美国Häagen-Dazs雪糕，为盛宴画上甜蜜句号。

　　无论是情侣约会、家庭聚餐或好友欢聚，这场“法越夜宴”都能让你尽兴而归。价格方面，周一至周四，成人每位618元，小童每位448元，其他日子及公众假期与前夕，成人每位638元，小童每位458元。此外，于网上预定自助晚餐，更可享“买一送一”、“三人行1,188元”等超值优惠！