青年大邦隆重推出「沙爹牛五花年糕锅」及「大邦猪脊骨年糕锅」全新追加的「麻辣酱汁底」
2026-04-20 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
自 2025 年正式登陆香港以来，韩国人气年糕锅专门店 「青年大邦 Young Dabang」 凭借其标志性的 35cm 长年糕掀起热潮。品牌一直致力于探索韩式锅物的无限可能，并宣布隆重推出两大惊喜新作：首度将港式经典融入韩式灵魂的 「沙嗲牛五花年糕锅」 ，以及人气 「大邦猪脊骨年糕锅」 全新追加的 「麻辣酱汁底」 ，为本地食客打造一场横跨两地的味觉盛宴。
首创「沙嗲牛五花年糕锅」：韩国总厨走访全港 诚意致敬港式经典
由韩国总厨亲自率领研发团队，这款「沙嗲牛五花年糕锅」 是青年大邦送给香港食客的诚意之作。总厨为求还原最地道的风味，亲身走访全港各大街小巷，细味不同流派的沙嗲牛肉，最终决定以韩式炖煮工艺重新演绎，创造出专属香港的「特别新口味」。
浓郁精华汤底： 以秘方调配的香浓沙嗲酱为基底，特别加入花生碎提升层次感与香气。
严选嫩滑牛五花： 肥瘦均匀的牛五花腩以韩式方法炖煮，软腍多汁，完美吸收沙嗲精华。
灵魂配角「响铃」： 加入港式吃火锅必备的金黄响铃，只需在滚烫汤中「三秒」快浸，瞬间挂满浓汁，外软内脆的绝妙口感，让两地饮食文化在舌尖完美交织。
锅中更配有烟韧的韩式年糕、吸汁的肠仔及其他丰富配料，让食客每一口都能体验两地饮食文化碰撞的惊喜。
「大邦猪脊骨年糕锅」升级：追加「麻辣」极致刺激
「大邦猪脊骨年糕锅」严选肉质鲜嫩的猪脊骨，经12小时炖煮至软腍入味，配上引以为傲的35cm超长烟韧年糕，肉香与汤底完美融合，自推出以来一直广受好评。
为满足追求刺激口感的食客，青年大邦宣布为香港独家限定的「大邦猪脊骨年糕锅」带来全新口味选择。这款人气锅物除了原有的韩式辣炖猪骨酱汁底外，将追加全新 「麻辣酱汁底」 选项，让每一口都充满层次丰富的味觉体验。
「麻辣酱汁底」汤底麻香四溢、辣而不呛，为醇厚的猪脊骨风味增添一份层次分明的辛香刺激。为配合这款麻辣汤底，特意挑选特色配料：
花状粉耗子：东北特色食材，口感爽滑弹牙，充分吸收麻辣汤汁精华
东北宽粉：炖煮后晶莹剔透，爽滑有韧性
港式响铃： 轻烫后豆香与麻辣交织，带来层次分明的辛辣冲击。
青年大邦诚邀各位潮流食客亲临体验，一同剪开 35cm 长年糕，剪出无限创意滋味！
青年大邦
时代广场Shop B110B, B1/F
