全新海景餐厅The Orient Steakhouse香港独特风味
2026-04-17 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
香港首家融合东南亚风味的现代亚洲扒房来了，The Orient Steakhouse提供极具新鲜感滋味的美食，还拥有180度迷人海景，快来品鉴一番吧！
室内主餐室设有90个座位，落地玻璃窗设计，营造优雅写意的用餐氛围，温暖且明亮的自然光透进餐厅，随着时间变化看尽正午、黄昏和夜晚之不同景色。
餐厅的宽阔露台可容纳80位宾客，坐享香港最令人屏息的日落美景。同时也是举办私人活动的绝佳场所，成就难忘时刻。
餐厅主厨是来自蒙古的Saruulgerel Enkh-Amgalan（Eggi），以炭火烧烤演绎扒房料理的极致风味。合作者还有来自峇里岛的资深大厨Gede Budiana（Budi），对东南亚菜系有着深厚造诣。
餐厅以传统扒房格式为基础，菜单中融入东南亚鲜活风味，缔造具有丰富层次的的海陆用餐体验，让客人尽情享受风味浓郁的餐饮体验。
全球精选肉类以镇店之宝——西班牙Josper烧烤炭火炉完美炙烤，此高温炭烤炉能实时形成焦香脆壳，同时肉汁被锁紧，散发丰富的油脂香气，达至外层焦香、内里嫩滑。
餐厅呈献三款招牌牛扒，展现创意的现代烹调法（配以有特色料汁）——
四川花椒西冷牛扒（12安士，HK$368）
香煎肉眼牛扒配罗惹酸甜酱（12安士，HK$388）
泰式香炸牛柳扒（8安士，HK$348）
亲民价工作日午市套餐
星期一至星期五（公众假期除外）上午11点30分至下午2点30分供应午市菜单。
精选牛扒包括：封门柳牛扒（9安士，HK$198）、西冷牛扒（9安士，HK$238），以及肉眼牛扒（10安士，HK$288）；
东南亚特选菜式则有红咖哩鱼配印度煎饼（HK$188）、炭烧姜黄椰浆鸡（HK$188）、慢煮脆皮猪眼肉配巴东辣椒酱（HK$198）、时令蔬菜咖哩配印度煎饼（HK$158），以及更多选择。
The Orient Steakhou
海运大厦4楼OTE401号铺
