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在维园举行的家乡市集嘉年华迎来第二日，现场的人气并没有因假日已过而减低，各摊位前依然是人头涌涌，美食香味萦绕着整个维园，其中，内蒙古特色的摊位更吸引了不少市民驻足留步，摊位前摆放了一个全电烤炉，烤炉里是现烤现卖的烤羊腿，让人看着不禁垂涎三尺。香港内蒙古社团联谊总会秘书长包豔丽在接受香港文汇报访问时表示，这次参与家乡市集，不仅是想让市民和游客品尝到内蒙的风味美食，更是希望藉此推广内蒙文化，激发大家对内蒙旅游的兴趣。而在晚上，内蒙古艺术剧院更带来精心编排的节目，激昂的蒙古族民歌、悠扬的马头琴演奏，以及展现民族风情的特色舞蹈等，为香港市民献上一场浓缩草原文化精华的视听盛宴。

走进香港内蒙古社团联谊总会的FB29、FB30 熟食品摊位，浓郁的香气扑鼻而来，多款内蒙古传统美食汇聚于此：现场可见有鲜嫩多汁的烤羊腿、用料十足的羊杂汤，还有独特风味的肚包肉，每一款美食都诱人食指大动，在摊位前选购美食的人流也是络绎不绝。

昨日炎热的天气下，在摊位准备美食的工作人员依然身着内蒙特色服饰，汗水虽布满他们的额头，但他们的热情却依旧不减，热情地招呼着每一位前来的顾客。摊位旁还有蒙古族歌手现场献唱，弹奏着内蒙传统的马头琴乐器，其嘹亮的歌声与美食香气交织，让人仿若置身辽阔的内蒙古草原。包豔丽直言，「儘管内蒙和香港距离遥远，但我们希望通过现场准备的美食、音乐和民族服饰，让市民感受到浓郁的内蒙风情。」

摊位除了美味的熟食外，更特别地设置了一个「游牧咖啡站」。包豔丽介绍说到，该咖啡站原型就是一辆内蒙草原上的移动咖啡车，而该咖啡车的核心所体现的便是蒙古族在漫长的历史中，一直是游牧生活方式的主要实践者，故取名游牧咖啡。拿铁咖啡的製作一般採用的是内蒙的新鲜牛奶，虽然由于远距离运输限制，现场使用的是蒙牛牛奶，但咖啡主理人依然力求还原最地道的草原风味。而咖啡杯上还印有一内蒙文化里象徵着游牧的含义的图案，包豔丽指，这次嘉年华特意邀请了咖啡车的主理人参加，是想藉此让更多人了解内蒙的游牧文化，进一步推动内蒙文化的传播。

在品尝美食、了解内蒙文化之馀，「内蒙古专场」文艺演出晚上在维园上演。蒙古族男歌唱家、国家一级演员齐峰在现场深情演唱代表作《父亲的草原母亲的河》与《我和草原有个约定》，用浑厚动情的歌声，诉说了草原的壮美和游子的思念。