香港屯门圣诞食玩全餐
2010-12-08 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
大家选定了今年吃圣诞大餐的地方吗？喜欢卡通人物的话，小记有好介绍！黄金海岸酒店今年请来《IQ博士》卡通人物坐镇，大堂及房间都换上特色布置，节日自助晚餐的食物种类丰富，加上为小孩们加插好玩游戏，一家大细可以尽情吃喝玩乐！
屯门黄金海岸酒店的圣诞老人和小鹿今年休假了，换来家喻户晓的小云、小吉等卡通人物，与大家共度佳节。原来酒店特别以《IQ博士》为主题，推出了一连串圣诞活动。当中以“天神村的白色圣诞棒棒糖”住宿计划最为吸引，家庭住宿计划只需$998起，双人住宿计划则由$938起，房间内全部换上卡通人物装饰，
电视二十四小时播放《IQ博士》卡通片，更有可爱的小吉公仔陪伴小孩子入睡！同时酒店也
为小孩子准备好一连串活动，如弹弹跳、圣诞棒棒姜饼制作班、卜卜画制作班、IQ博士游戏天地等。大家只需花$200买一个Fun Pass玩乐通行证，便可让孩子们玩足一整天！
小孩子玩完还可以和父母一同享用丰富美食，聆沨咖啡厅的圣诞自助晚餐，以国际美食为主题，蟹脚、生蚝、翡翠螺等冷盘新鲜肥美，也可吃点西班牙风干火腿、芝士盘、日本刺身等开胃小食。主菜亦丰富好味，羊架以干果同烤，香脆之余，也带果仁清香。当然少不得应节火鸡菜式，值得推介的有火鸡胸威灵顿，采用英式做法，将火鸡的胸肉涂上香草，再用自家制牛油酥皮包烤至金黄色，切开火鸡肉后流出肉汁，香喷喷有口感。
想吃清淡一点，首选柚子汁黑椒吞拿鱼柳，用上脂肪较少的吞拿鱼柳，涂满橄榄油及黑椒后原条煎香，最后伴以柚子醋造成的酸甜汁，醒胃好味。吃完主菜，不能错过他们的甜品，除了干果蛋糕、薄荷朱古力木头蛋糕等甜品，也有饼厨精心炮制的小云、小吉造型忌廉杂果蛋糕，松软香甜，为佳节添上美味。
(摘自香港《星岛日报》)
