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工展会上不少商家为吸引顾客各出招数，有商家推出特色冷热饮，适应不同气温下的需求，亦有商家把握饮食潮流，推出特色蛋挞，反应热烈。

　　昨日工展会场内日夜温差较大，参展商“迪斯高国际有限公司”在“chill饮chill食区”推出特色冷热饮，分别是“桔子啤酒”和“热托迪”。该公司项目经理邓小姐表示，特色饮品反响热烈，工展会开锣约三小时，已售出70余杯冷饮，相信和日间天气较热有关。圣诞临近，有公司推出带节日气氛的“热托迪”，客人可选择是否加入酒精，兼顾老少需求，预料圣诞前后、气温降低时，会吸引不少客人体验。

　　“开心果”是本港近年甜品界的潮流热词，“蛋挞王”在展会推售“开心果麻糬挞”和“开心果烧饼”，把握潮流。该公司企业传讯部经理张泽贤表示，新品一出炉，便被顾客抢购，常见二、三十人的人龙，销情理想。她说海鲜烧烤也很受欢迎，形容价格较其他夜市更优惠，具吸引力。