香港疫后复常，多项大型国际盛事去年起陆续回归，由香港旅游发展局举办的年度盛事香港美酒佳餚巡礼将于本月23日至27日假中环海滨活动空间举行，今届规模更胜去年，有超过300个环球美酒美食摊位，汇聚来自35个国家和地区的丰富美酒佳餚，而今届共设有11个国家展区，除内地、法国、西班牙、日本、芬兰、阿根廷、格鲁吉亚外，新登场国家展区则包括有英国、澳洲、智利及泰国，将提供多款地道经典佳酿、新兴酒品及特色小食。香港旅发局昨日邀请多个国家展区代表介绍其美酒佳餚，部分精选美酿更获得驻港领事馆的推介。

今届香港美酒佳餚巡礼首度延长展期至5天，并开放至晚上11时，让市民及旅客尽情享受。今届参展阵容超越去年，设有多达300个摊位，呈献各式醇美佳酿如葡萄酒、威士忌、鸡尾酒等，再搭配传统菜式、创意料理及街头小吃等。

场内可饮国宴用酒：贵州白酒

除法国波尔多、智利和澳洲等热门葡萄酒产区，今年还有全新特色酒品隆重登场，其中宁夏、云南、山东等中国葡萄酒和烈酒新星崭露头角，场内有机会试到四大国宴用酒之一的贵州白酒，以及著名酒评人James Stuckling评为「年度中国十大葡萄酒」之一的蛇龙珠红葡萄酒。

至于各国领事馆推介的佳酿和美食，包括英国驻港总领事馆推介的Finn Thomson North British 35 Year Ol诶 Single Grain Scotch Whisky，该款苏格兰单一麦芽威士忌经35年陈酿，含丰富的太妃糖甜味和油脂感；西班牙驻港总领事馆则推介Roxanne Cava Brut Vintage气泡酒，该酒甜带酸，富含花苹果、柠檬、洋梨及香草香气，而领事馆推介的美食则是伊比利亚猪肉腊肠。

阿根廷驻香港总领事馆推介Colome Estate Malbec 2021这款葡萄酒，其散发黑莓果香和花香，入口则先感到五香橡木配搭胡椒味，味道偏酸且单宁感重，推介的美食则是阿根廷烤肠三文治。泰国驻香港总领事馆推介的白酒GranMonte The Orient Viognier，则充满核果、杏桃、橙花和麝香的香味，其推介美食则为泰国东北酸肠波波。

旅发局伙300店办「品味全城」

另外，旅发局紧随香港美酒佳餚巡礼，下月联同全城超过300间餐厅及酒吧举办「品味全城」，整月为市民及旅客送上特色饮食精选及礼遇，如提供低至六折优惠及半价菜单等。

为加强海内外宣传，吸引旅客参与美酒佳餚巡礼，旅发局与酒店业界合作，向逾百间本地酒店派发旅客礼包，访港旅客可于本月21日至27日期间亲临旅发局在机场、天星码头的旅客谘询中心领取。旅发局同时在全球不同地区加强宣传，与当地旅行社或航空公司推出特色旅游产品，藉美食盛事吸引旅客访港，如与航空公司携手于内地13个城市，推出「美酒佳餚巡礼」套票等。在美加地区则与当地旅行社合作推出美酒佳餚巡礼专属套票，吸引长途市场旅客访港。

活动入场券及品味通行证已于上月20日起在网上发售，入场券收费40港元，65岁或以上长者、3岁至12岁儿童、全日制学生及残疾人士可享半价优惠入场；3岁以下儿童免费入场，用作品酒的「品味通行证」售价240港元至400港元不等。