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由香港贸易发展局主办的美食博览今日开锣，一连五日在湾仔香港会议展览中心举行，共约700个参展商来自26个国家及地区，不少参展商推出新产品、“1蚊优惠”等吸引市民消费，并举办现场调酒试饮等。有售卖鸡煲的商家表示，今年调整货品均价，推出三分之一价格的小分量汤包，希望能够吸引更多客户。有商家加大优惠力度，并推出中国白酒调制鸡尾酒试饮。

　　美食博览展会将每天举行抽奖活动，奖品包括厨具、美食等，总值超过50万元。入场人士凭单一收据消费满200元，即可参与抽奖一次，每张上限为五次。除大会准备的优惠以外，有多次参展的商家在以往的优惠上“加码”，亦有商家推出活动吸引顾客。“安记海味”继续推出“一蚊鲍鱼”游戏活动，在展览首日的头九位参观人士参加游戏胜出，可获得500罐即食溏心鲍鱼。

　　推一蚊鸡及抽奖吸客

　　主打急冻鸡煲类产品的“乐婷妈妈”推出限量“1毫子鸡福袋”等优惠活动。该公司负责人梁女士表示，透过门市销情见到市民的消费能力及喜好有变化，因此将以往均价200元至300元左右的商品，下调至100元以下，并因应上班族的需求，推出小分量的汤包产品。摊位将继续出售港式小食熟食，并新推出蟹粉小笼包，以薄利多销吸引入场人士光顾。

　　五丰行推出一元买原隻鸡的优惠，并推出抽奖活动，奖品包括中国白酒。五丰行市场推广专业经理钟咏芝表示，摊位设有中国白酒调制鸡尾酒试饮活动，“谈到鸡尾酒，大家往往想到基酒是洋酒；是次活动将以中国白酒作为基酒，进行调制，相信对市民是新鲜体验。”她说，参展是希望推广品牌予更多市民认识。

　　五展览四主题贯穿展期

　　美食博览、美与健生活博览、家电．家居．博览将同期举行，美食商贸博览及香港国际茶展两项展览，则会由今日起一连三日同场举行，首两日向贸易买家开放，最后一日则同时开放予公众及贸易买家。

　　今次五个展览首次以四大主题贯穿展期，共有约1860间参展商参加。美食博览“尊贵美食区”带来的西班牙乳猪、泰国天然青咖喱、台湾黑糖珍珠厚鲜奶等。茶展则展出来自斯里兰卡的一系列有机锡兰红茶，以及香港展商的港式奶茶等。