民生 法规

去年12月起，《广州市反餐饮浪费条例》明文禁止“餐饮酒楼设置最低消费”。在条例实施4个多月后，广州餐饮业执行情况如何？羊城晚报全媒体记者在清明节假期走访多个餐厅发现，目前仍有部分餐厅设置“低消”，有的餐厅虽无“低消”，但较高的茶位费和加收服务费也引得消费者吐槽。

　　仍有餐厅设置最低消费

　　去年12月15日施行的《广州市反餐饮浪费条例》明确，禁止餐饮商家误导、诱导消费者过量点餐，禁止设置最低消费等条例，对餐饮浪费现象进行约束。该条例规定，设置最低消费额的，由市场监督管理部门责令限期改正，给予警告；拒不改正的，处以一千元以上一万元以下罚款。

　　4月4日至5日，记者走访广州市区20家餐饮酒楼，发现仍有餐厅设置“低消”。在陶君园四季椰子鸡（桥南店），记者表示同行有5人，想选择包间用餐。服务员回复：“包间有380元的最低消费，大厅则没有限制。”

　　位于帽峰山的悦榕庄（顺德菜）的一服务员也称，10人左右的房间，需要最低消费500元。

　　针对取消“低消”的落地情况，记者随机采访10位市民。市民普遍赞赏这一举措，但认为该举措离落到实处还有一段距离。

　　中大型餐企普遍加收服务费

　　在走访中，不少市民还向记者反映，有的餐厅虽然取消了“低消”限制，但高价茶位费、服务费等变相加重了消费负担。广州街坊肖伯说，以前有“低消”时茶位费两元一位，如今没了“低消”，茶位费要10元一位。

　　从记者走访的餐厅来看，目前市面上餐饮酒楼的茶位费为每位4元到每位20元不等。茶位费的差异主要体现在食客选择茶叶的不同。有的茶位费则高达每位48元。

　　同时，多数餐饮企业针对包间消费还会加收服务费。如江山酒家（番禺万达）的菜单上显示：特价菜需点一个正价菜，包厢加收10%服务费。西关世家则明文“敬告”消费者：2021年4月4日全天加收10%服务费，并暂停特价菜、特价点心和优惠折扣。另有阿一鲍鱼、利苑、和苑、陶陶居，以及湘舍壹号（珠江新店）等店的服务人员表示，包间用餐要加收10%的“包间费”。

　　律师说法

　　令行禁止需要“硬约束”

　　对记者走访反映的情况，广东省餐饮服务行业协会有关负责人表示，餐饮作为典型的社会服务业，其本质是给消费者提供“餐+饮”的场景服务，一些餐厅收取服务费或是出于经营成本考虑，但一般大众餐饮不应该收此服务费。

　　北京市盈科(广州)律师事务所翁春辉律师表示，多年来，最低消费之所以备受关注，一方面是因为设置最低消费极易引发过度消费，助长铺张浪费之风；另一方面，是因为最低消费涉嫌侵害消费者利益，属于不公平交易的霸王条款。

　　翁春辉认为，既然“最低消费”已被相关法规明令禁止，餐饮企业就应该主动废止或整改，消费者也应该坚决抵制。同时，消费者遇到类似侵犯权益的行为，应勇敢地拿起法律武器向消委会投诉，向主管部门举报，或者向法院起诉。

　　另外，主管部门应加大对此类违法行为的处罚力度，还消费者一个公公平平、明明白白的消费环境。