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第二十届澳门美食节将于11月13日至29日在澳门西湾湖广场举行。主办方22日举行记者会，介绍美食节的筹备情况、防疫指引及参加办法等。

美食节统筹委员会主席陈泽武表示，今届美食节旨在展现澳门独有的中西多元饮食文化，发掘更多餐饮创意，为市民及旅客带来更加新鲜的美食体验。受新冠肺炎疫情影响，今届美食节将不举行开幕式，不邀请外地商户参与，展商规模也将由原来150至160缩减至100至110间。

对于如何做好防疫措施，陈泽武称，所有参与美食节的商家均须在活动前参加卫生、食品安全及防疫等培训；顾客用餐区每张餐台限坐4人，台与台之间至少保持1米距离；每个摊位均须配备酒精搓手液给顾客和工作人员使用；而参与的市民和游客须测体温、佩戴口罩及出示健康码。

经营甜品店的刘先生表示，往年已经参加过三届美食节，他认为政府在防疫防控方面做得比较好，且美食节已经举办多年具有丰富经验，故对防疫不太担心。

澳门美食节是澳门一年一度的美食嘉年华，从2003年起，美食节更与澳门格兰披治大赛车同步开幕，让游客欣赏大赛车之余，也能品赏到世界各地的美食。