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今年，微信将在餐饮店推进刷脸支付，以后出去吃饭，连手机也不用掏了。今天，广州亚洲美食节“美食与产业发展论坛”上，微信支付餐饮行业运营总经理樊宇透露了今年微信的新动作，接下来，微信还可以根据用户的历史订单，自动推荐适合其口味的个性化菜式。

全国首家支持微信支付的快餐连锁在广州

“微信支付进驻的第一家全国快餐连锁，就是广州的真功夫，那还是2015年。”樊宇说。四年时间，微信支付已经深入到路边小摊。“以百胜中国2018年第四季度为例，数字支付的占比已经达到86%。”

除此之外，越来越多商家支持扫码点餐、小程序外卖。“总部位于广州的遇见小面，扫二维码点餐的比例达到90%。网红店喜茶，小程序外卖订单量占总体比例达50%。”樊宇说。

扫码下单后，消费者用餐时间缩短11%

樊宇说，从微信支付看广州，广州餐饮线下消费排名全国第二，外卖消费单数全国第二，都是仅次于北京。第三名则略有差异，前者是深圳，后者是上海。

对比近年的数据发现，广州地区使用微信支付的餐饮交易高速增长，现在是2017年初的14倍，除了过年期间有所回落。

随着扫码下单的推广，消费者点餐时间缩短，食肆的翻台率更高，所需要的服务员也更少。“以九毛九为例，采用扫码下单后，平均用餐时间比之前下降了11%，人力成本下降了5%。”

微信支付将从“不带现金”到“不带手机”

樊宇分析，未来餐饮业将更加数字化、智能化、个性化。“今年数字化点餐将推广到中小商家。我们还可以根据用户的历史订单，精准推荐符合其口味的个性化菜式。接下来，甚至可以做到用户输入总金额和人数，由系统搭配出候选菜单。”

在智能化方面，樊宇表示，微信支付要争取实现从“不带现金”到“不带手机”，应用人脸识别技术。“目前在部分超市已经可以做到刷脸支付，今年我们将进一步扩展到餐饮商家，在全国实施。”不仅是支付，刷脸还可以关联会员卡，消费者不需要再想到底用了哪一个手机号码开会员。

在广州，樊宇说今年还将推动更多商家加入外卖小程序。“对于拥有自配送能力的商家，可以直接掌握流量和数据，做到去中心化。而且，微信不参与销售分成，商家经营收入都是自己的。”记者了解到，一些知名的外卖平台，通常会收取入驻商家一定的佣金分成。