香港美食推介:旺角闹市隐世韩烧店 任饮任吃CP值高
2018-11-16 粤港澳大湾区城市群网YGA.CN
旺角有一间任饮任食韩烧自助餐厅,至今已屹立了27年,而且还能保持人气,可想而知这间餐厅的水准一定不差。地点十分方便,在旺角港铁站E2出口,步行数秒,左边便是友诚商业中心,电梯按5字便是。没错,这间便是“东大门韩国料理”。
从旺角港铁站E2出口离开,步行只需数秒,便到达友诚商业中心,人气韩烧店便在楼上。
韩烧店位于旺角西洋菜南街51号,这座商业中心5楼全层。
电梯门一打开,便看见“东大门韩国料理”的招牌。
这间任饮任食韩烧自助餐厅环境整洁,而且座位宽阔舒适,设有不少卡座。这里是烧烤自助餐形式,晚上七时前离座或晚上九时后入座,每位只是168港元;正价时段则每位188港元。仼食烧烤的选择丰富,更设有自助取餐区,要吃到饱,一点也不难。
餐厅占地面积颇大,座位十分舒服。
餐厅还设有一间特大独立房间,可容纳20多位客人,适合举行小型派对。
这里的烧烤食物可以用水准上乘来形容。吃韩烧,牛肋骨是必需吃的,牛肋骨肉质软腍,入口速溶,而且牛味浓郁;另外泰式猪颈肉和泰式香茅鸡翼是心水之选。海鲜烧烤食物也有秋刀鱼、多春鱼、石班鱼等数款,而且款款新鲜。还可以另加19港元,点一碟原条五花腩。五花腩比手掌还要长,而且脂肪比例匀称。五花腩油脂十足,肉质松化又多汁,难怪成为这里的招牌食物之一。
烧烤食物有数十款选择,而且全部任点任食。
别以为韩式烧烤只得肉,这里更有多款海鲜任点任食。
牛肋骨肉质软腍,而且肉味香浓。
长长的原条五花腩,脂肪比例均匀。
烧原条五花腩时,可以加入盐来调味。
吃烧烤肉类,可以用新鲜生菜包着来吃。
这里的自助餐区也甚有诚意。除了有炒粉丝、炸鳗头、炒蔬菜等多款食物任取外,还有即切三文鱼刺身,椰汁糕等泰式甜品,很有惊喜。这里的泡菜是韩国师傅腌制的,韩国师傅将大白菜以盐水浸软了一晚,再用萝卜、辣椒干、辣椒粉等配料制作成泡菜酱汁,大白菜浸软后,便均匀地涂上泡菜酱汁,再放入冰箱冷藏一晚,十分有诚意。泡菜味道酸酸辣辣,美味。
自助餐区食物选择多,而且补充速度颇快。
自助餐区除了提供很多韩泰式食物外,亦有生果及甜品。
每天有几款汤品轮流供应,其中冬荫功水准不俗,有大虾的鲜味之余,亦辣劲十足。
新鲜的三文鱼刺身,任取任食。
泡菜自家制,韩国师傅将泡菜酱汁,逐层涂上大白菜上,十分有心机。
泡菜也是任取任食,酸酸辣辣,十分惹味。
虽说“东大门韩国料理”是任饮任食韩烧自助餐厅,但食客亦可另加钱,享受地道的韩式料理,这里有三道招牌菜。韩式蛋包虾。把老虎虾以秘制腌料腌好,然后浸在蛋浆内,再放入油锅炸。炸浆不厚,可吃到老虎虾的爽弹肉质。韩式炆牛肋骨煲,用上花椒、八角等材料,将牛肋骨炆煮多个小时,牛肋骨肉质软腍,酱汁味道丰富。芝士海鲜薄饼材料丰富,有虾、鱿鱼等多款海鲜,而且煎得香脆,越食越滋味。这里无论环境和食物质素,在区内也比较突出,因此能屹立27年,也不无道理。
韩式蛋包虾用上老虎虾来炸,不惜工本。
韩式炆牛肋骨煲,牛肋骨相当软腍,一吃难忘。
芝士海鲜薄饼材料丰富,吃后不觉饱滞。
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